Ako pripraviť ľahký kurací šalát

Obsah

• stupňa
• Metóda 1 Kuracie rezancový šalát
• Metóda 2 Šalát z južného kurčaťa
• Metóda 3 Šalát z čínskeho kurčaťa

Kuracie šaláty sa ľahko pripravujú a sú chutné. Je to tiež jednoduchý spôsob, ako zostať zdravý a používať zvyšky. A ešte lepšie si môžete prakticky pochutnať na kuracích šalátoch po celý rok, na raňajky, obedy alebo večere. Tu je návod, ako pripraviť rôzne kuracie šaláty, ktoré budú dokonalé, bez ohľadu na to, akú máte náladu.

stupňa

Metóda 1 Kuracie rezancový šalát

1. 
   

   
   Nakúpte ingrediencie.

2. 
   

   
   Varte rezance. Keď sú rezance pripravené, vložte ich do chladničky na chladenie.

3. 
   

   
   Pripravte všetku zeleninu a kuracie mäso, ktoré chcete v šaláte rozrezaním na malé kúsky (veľkosť kocky alebo mince)

4. 
   

   
   Rezance vložte do šalátovej misy, keď sú chladné a pripravené. Veľkosť misky závisí od množstva prísad, ktoré chcete vložiť do šalátu. Pridajte zvyšné ingrediencie a pridajte majonézu.

5. 
   

   
   
   
   Pridajte toľko majonézy, koľko chcete a myslíte si, že ju budete potrebovať. Na ingredienciách musí byť dosť, ale nevkladajte ich príliš veľa, aby sa z nich nestala šalátová majonéza.

6. 
   

   
   Zmiešajte všetko. Môžete ho jesť teraz alebo ho môžete dať späť do chladničky, až kým ho nebudete chcieť jesť.

Metóda 2 Šalát z južného kurčaťa

1. 
   

   
   Kuracie mäso pomaly povarte v osolenej vode alebo kuracieho vývaru, až kým sa kuracie mäso nerozpadne. Pri nízkej teplote by to malo trvať asi hodinu.

2. 
   

   
   Kura vyberieme z horúcej zmesi, necháme odkvapkať a posypeme krupobitím, cibuľovým práškom, zelerovým semienkom a bazalkou. Dajte do chladničky chladiť kura.

3. 
   

   
   
   
   Varte nejaké vajcia. Ak chcete, môžete použiť rovnakú vodu, akú ste použili na varenie kura.

4. 
   

   
   Po dokončení nechajte vajíčka prúdiť studenou vodou. Vajce nechajte v škrupinách, kým nevychladnú.

5. 
   

   
   Odstráňte vaječnú škrupinu a nakrájajte na kocky vzdialené asi 1 cm.

6. 
   

   
   Vyberte kurča z chladničky a začnite ho čistiť vidličkou a nožom.

7. 
   

   
   Majonézu, chuť, citrónovú šťavu a med premiešajte v samostatnej miske.

8. 
   

   
   Kuracie mäso, vajcia, hrozienka (alebo hrozienka) zmiešajte s omáčkou. Prikryte plastovým obalom a znovu chladte najmenej 30 minút, najlepšie jednu hodinu.

9. 
   

   
   Slúžiť!

Metóda 3 Šalát z čínskeho kurčaťa

1. 
   

   
   Predhrejte rúru na 180 ° C.

2. 
   

   
   Zmiešajte jednu polievkovú lyžicu sezamového oleja s pol lyžicou sójovej omáčky a potom ju na kuracie prsia prikryte, aby ste ich úplne zakryli.

3. 
   

   
   Keď je rúra horúca, vložte kuracie prsia do rúry a nechajte pôsobiť 13 až 15 minút alebo kým nie sú úplne uvarené. Po úplnom varení bielej sa farba kuracieho mäsa zmení z ružovej na bielu; číra šťava unikne.

4. 
   

   
   Nakrájajte kurča na plátky. Ideálna hrúbka kuracích plátkov by mala byť pol centimetra.

5. 
   

   
   V šalátovej miske kombinujte čínsku kapustu, červenú kapustu, mrkvu, šalotky, mandarínky, rezance a kuracie plátky.

6. 
   

   
   Vmiešajte omáčkové ingrediencie spolu do samostatnej misky. Zmiešajte 3 lyžice sójovej omáčky, octu, cesnaku, zázvoru, oleja, 1 lyžice sezamového oleja, hnedého cukru a chilli omáčky.

7. 
   

   
   Nalejte omáčku na šalát a premiešajte.

8. 
   

   
   Mandle prikryte alebo ozdobte ozdobami. Slúžiť!