Ako pripraviť Metin Sabz Zamud

Obsah

• stupňa

Tvaroh je základnou ingredienciou vo väčšine indických jedál a zistíte, že ho môžete použiť aj na výrobu fantastického chutney ako je Kašmír. Naučte sa, ako vytvoriť autentický kašmírsky zeleninový a tvarohový chutney

stupňa

1. 
   

   
   Tenké plátky kapusty nakrájajte na misu.

2. 
   

   
   

   
   

   
   Pridajte nastrúhanú mrkvu a reďkovky.

3. 
   

   
   Pridajte plátky cibule.

4. 
   

   
   Pridajte soľ.

5. 
   

   
   Pridajte prášok červenej papriky Kašmíru.

6. 
   

   
   Pridajte tvaroh.

7. 
   

   
   
   
   Všetky zložky dobre premiešajte.

8. 
   

   
   Pred podávaním nechajte jednu alebo dve hodiny v chladničke. Takto infúzne jedlo získa akúkoľvek príchuť. Akonáhle sa ochladí, slúži. Tento chutney ľahko sprevádza predjedlo alebo jedlo a perfektne sedí s kari.

• Strúhadlo
• Škrabka na zeleninu
• Nôž
• Miska