Ako naliať vajíčko do mikrovlnnej rúry

Obsah

• stupňa
• Časť 1 Príprava zložiek
• Časť 2 Pošírovanie vajec

Pošírované vajíčko je jednoduchá zložka, ale môže miske priniesť elegantný a chutný dotyk. Možno však nebudete chcieť zaplniť kuchyňu hrncom, ktorý len vyleje vajíčka. Najjednoduchším spôsobom, ako vyrobiť perfektne pošírované vajce, je použiť mikrovlnnú rúru.

stupňa

Časť 1 Príprava zložiek

1. 
   

   
   Vezmite vhodný obal. Nájdite malý kontajner s vekom bezpečným pre mikrovlnné žiarenie. Väčšina šálok a iných malých nádob vyrobených zo skla, plastu alebo keramiky je označená ako odolná voči mikrovlnnej rúre. Použite nádobu a veko, ktoré to jasne označujú. Do mikrovlnnej rúry nevkladajte kovové alebo hliníkové fólie.

2. 
   

   
   Naplňte nádobu vodou. Pomocou odmerky odoberte 125 ml vody a nalejte ju do mikrovlnnej nádoby.

3. 
   

   
   Rozbite vajíčko. Rozbite vajíčko a vložte ho do nádoby. Raz alebo dvakrát pevne poklepte na okraj nádoby vajcom, čím otvoríte škrupinu. Dávajte pozor, aby ste žĺtky nerozbili. Oddeľte dve polovice škrupiny a opatrne hodte vajíčko do vody. Žĺtok prepichnite vidličkou, aby ste sa vyhli umiestneniu kamkoľvek do mikrovlnnej rúry.

4. 
   

   
   
   
   Ponorte vajíčko. Uistite sa, že je vajíčko úplne ponorené do vody. Ak sa nepoužívajú, použite odmerku na pridanie 50 ml vody. To by malo stačiť na zakrytie vajíčka.

Časť 2 Pošírovanie vajec

1. 
   

   
   Vajce uvaríme. Varte vajíčko v mikrovlnnej rúre pri vysokej spotrebe jednu minútu. Vložte nádobu do mikrovlnnej rúry s vekom. Mikrovlnnú rúru zatvorte a jednu minútu zapnite na plný výkon.

2. 
   

   
   Skontrolujte varenie. Pred podávaním sa uistite, že je vajíčko uvarené. Otvorte mikrovlnnú rúru a opatrne odstráňte veko nádoby. Vaječný bielok musí byť pevný, ale žĺtok musí stále tečať. Ak sa zdá, že biela stále tečie aj po jednej minúte, vypnite mikrovlnnú rúru a vajce varte ďalších 15 sekúnd. Skontrolujte to znova a uistite sa, že biela je dokonale pevná.

3. 
   

   
   
   
   Dajte vajíčko na tanier. Po uvarení vajcia v pytliaku opatrne odstráňte veko nádoby a vyberte ho z mikrovlnnej rúry. Odstráňte vajíčko lyžičkou z vody a jemne položte na tanier alebo misu.

4. 
   

   
   Ochutnajte vajíčko. Ochutnajte svoje perfektné sázené vajíčko so soľou a korením podľa vašej chuti a podávajte podľa vašich predstáv.