Ako používať vaflovač

Obsah

• stupňa
• Metóda 1 Vytvorte vafle
• Metóda 2 Varte ďalšie prípravky
• Metóda 3 Varte celé misky

Oblátky sú chutné na raňajky alebo ochutnávky. Môžete si ho kúpiť v supermarkete a zahriať ho, ale ak to urobíte sami, bude to stokrát lepšie. Či už cesto pripravujete alebo používate prípravok na balenie, potrebujete vaflovač. Používanie tohto zariadenia sa môže zdať ťažké, ale v skutočnosti je celkom jednoduché a ľahké. Akonáhle budete vedieť, ako vyrábať vafle, môžete pomocou vaflovej žehličky variť všetky druhy vecí vrátane pizze!

stupňa

Metóda 1 Vytvorte vafle

1. 
   

   
   Pripravte si cesto. Môžete to urobiť sami podľa receptu podľa vášho výberu alebo použiť prípravok pripravený na použitie. Cesto príliš nemiešajte. Musí obsahovať hrče. Ak ho príliš premiešate, vafle budú žuvacie.
   • Pridajte do zmesi trochu oleja alebo rozpusteného masla, aby ste znížili riziko.
   • Ak chcete pridať príchuť, môžete tiež pridať škoricu, vanilku alebo mandľový extrakt. Ak si chcete pripraviť pikantné raňajky, môžete pridať štipku mletého korenia.

2. 
   

   
   Predhrejte železo vafle. Položte ho na rovný povrch odolný voči teplu a zapojte ho. Ak má rôzne nastavenia teploty (napríklad nízka, stredná a vysoká), vyberte tú, ktorá vám najviac vyhovuje.
   • Niektoré modely majú malé svetlo. Sledovať ho. Keď sa zariadenie vypne alebo zmení farbu, zariadenie je pripravené na použitie.

3. 
   

   
   
   
   Dosky naolejujte. Nie je to vždy potrebné, ale ak je to potrebné, potiahnite ich trochou oleja alebo rozpusteného masla, aby sa cesto nezaviazalo a uľahčilo čistenie. Ak má váš výrobca vaflí nelepivé škvrny, nemažte ich, pretože olej alebo maslo na ich povrchu vytvorí lepkavé zvyšky.

4. 
   

   
   Nalejte cesto do oblátky. Vezmite 175 ml oblátkového cesta a nalejte ho na spodnú špirálovú dosku počnúc vonkajšími okrajmi. Ak má vaše zariadenie svetlo, počkajte, kým sa nevypne alebo nezmení farba.
   • Ak trochu cesta unikne, nezáleží na tom. Jednoducho použite o niečo menej na ďalšiu vaflu.

5. 
   

   
   Varte vafle. Zložte veko žehličky a nechajte cesto uvariť. Počas varenia sa uvoľní para. Pred kontrolou vafle počkajte, kým prestane unikať. Potrebný čas varenia závisí od výrobcu vaflí a od zvolenej teploty. Spravidla to trvá asi 5 minút. Počas varenia sa neskúšajte pozerať na oblátky, pretože ak nadvihnete veko príliš skoro, môže sa roztrhnúť.
   • Ak má váš výrobca vaflí svetlo, počkajte, kým nezhasne alebo nezmení farbu.
   • Ak nie je žiadne svetlo, pozrite sa do štrbiny medzi dvoma doskami fotoaparátu. Vafle, ktoré vidíte, budú po varení vyzerať ako koláč.

6. 
   

   
   
   
   Vezmite oplatku. Vyberte z vaflovača plastový, gumový alebo silikónový riad. Môžete použiť nôž, vidličku alebo stierku, pokiaľ je predmet vyrobený z jedného z týchto materiálov. Nepoužívajte kovovú prachotesnosť, pretože by mohla poškriabať povrch dosiek.

7. 
   

   
   Jedzte vafle. Položte ho na tanier a zatvorte žehličku. Maslo oplatky a pred jedlom nalejte trochu javorového sirupu. Ak máte nejaké cesto, varte ho alebo prikryte a nechajte ho vychladnúť, až kým ho neuvaríte nasledujúci deň.

8. 
   

   
   Vyčistite žehličku železa. Počkajte, až úplne vychladne. Dosky utrite mäkkou špongiou alebo vlhkou papierovou utierkou. Omrvinky odstráňte mäkkou kefou a kúsky vafle prilepené gumovou špachtľou. Ak na nich visia veľmi tvrdohlavé kúsky, zakryte ich olejom na varenie, počkajte 5 minút a položte na ne mäkkú špongiu, aby ste ich odstránili.
   • Dosky netierajte škrabkou alebo oceľovou vlnou.
   • Nepoužívajte saponát, pokiaľ to nie je povolené v príručke výrobcu vaflí.
   • Ak sú platne odnímateľné, môžete ich namočiť do vody. Nepoužívajte saponát, pokiaľ vás k tomu neodporučí návod na použitie.

9. 
   

   
   Doštičky nechajte uschnúť. Pred uložením počkajte, kým železo vafle úplne nevyschne. Ak je na vonkajšom povrchu vložená pasta, odstráňte ju vlhkou špongiou.

Metóda 2 Varte ďalšie prípravky

1. 
   

   
   Varte iné cesto. Napríklad vyskúšajte cestíčko. Pripravte si cesto podľa vlastného výberu a po namažení tanierov ho nalejte do vaflovača. Zatvorte prístroj a zmes varte, až kým už nebude para. Ak chcete, aby mal koláč chrumkavý povrch, nechajte ho niekoľko sekúnd na doštičkovom žehličke.
   • Táto metóda môže byť trochu chaotická. Aby ste uľahčili čistenie, umiestnite spotrebič na plech na pečenie tak, aby z neho vytečal akýkoľvek odkvapkávajúci papier.
   • Túto metódu môžete použiť na prípravu najrôznejších pochúťok, ako sú koláčiky, banánový koláč, mrkvový koláč, šišky alebo dokonca muffiny.
   • Ak si chcete spomenúť na tradičné šišky, môžete ich po vychladnutí glazúrou zdobiť svetlou polevou alebo čokoládovou ganache.

2. 
   

   
   Použite cesto na sušienky. Pripravte si podľa vášho výberu a chladte ho asi tridsať minút. Na každú dosku vaflovej žehličky položte guľku cesta, zatvorte zariadenie a pečte koláčiky 4 až 5 minút, aby ste si rýchlo zaobšli.
   • Rovnakým spôsobom môžete variť cesto na škoricu. Varte 2 až 4 minúty.

3. 
   

   
   Vytvorte omeletu. Vymeňte cesto za vajcia, aby ste vytvorili omeletu alebo frittu. Porazte dve vajcia v omelete s dvoma lyžicami mlieka. Nalejte zmes do doštičky, zavrite ju a vajíčka varte, až kým nezmrazia.
   • Ak chcete do hrudky pridať príchuť, pridajte nasekané prísady, ako sú cibuľa, paprika alebo huby.

4. 
   

   
   Urobte si zemiakové placky. Nastrúhajte zemiaky s rašelinou alebo kuchynským robotom. Po potiahnutí náplastí rozpusteným maslom ich vložte do železa vafle. Zatvorte prístroj a nechajte palacinky uvariť asi 15 minút.
   • Zemiaky môžete nahradiť koreňmi ako sladké zemiaky.
   • Môžete si tiež pripraviť palacinky s nastrúhanými cuketami. Varenie trvá iba asi 3 minúty.

5. 
   

   
   Spravte nejaké falafel. Môžete ich variť vo vaflovačkách namiesto kachlí. Pripravte si normálne cesto z falafelu a po naolejovaní doštičiek ho vložte do vaflovača. Zložte veko a nechajte zmes variť 6 až 10 minút alebo dovtedy, kým nebude uvarená vo vnútri a nebude mať chrumkavý povrch.
   • Ak chcete dať falafely do pitasu, kruhová oblátka im poskytne lepší tvar.

Metóda 3 Varte celé misky

1. 
   

   
   Urobte si syrovú krému. Doštičky oblátok natierajte olejom. Položte krajec chleba na dno a zakryte syrom a ďalším plátkom chleba. Zatvorte spotrebič a ohrievajte croque, kým sa syr neroztopí.
   • Aby bol croque veľmi chutný a chrumkavý, obaľte vonkajšiu stranu každého plátku majonézového chleba skôr, ako ich vložíte do vaflovej žehličky.

2. 
   

   
   Pripravte quesadilly. Dosky namažte tukom a na spodnú časť položte mexickú tortilu. Vložte nastrúhaný syr a ingrediencie podľa vášho výberu. Na náplň položte ďalšiu tortilu a veko sklopte. Zložky zahrievajte asi 2 až 3 minúty, až kým sa syr neroztopí.

3. 
   

   
   Ovocie na grile. Môžete to urobiť s vaflovačom namiesto grilu alebo grilu. Veľké ovocie, napríklad ananás, nakrájajte na silné plátky. Pit tých, ako marhule a nektárinky a znížiť je na polovicu. Hrušky, figy a banány sú ďalšie plody, ktoré fungujú dobre.
   • Väčšina ovocia trvá asi 4 minúty.

4. 
   

   
   Varte zeleninu. Rezané na plátky hrubé asi 5 až 15 mm. Pred grilovaním v doštičkovom žehličke na 3 až 5 minút ich potiahnite malým olivovým olejom a osolte.
   • Zelenina ako baklažán, tekvica a cuketa sú pre túto metódu vynikajúce.
   • Huby Portobello tiež dobre fungujú, najmä ak si chcete pripraviť vegetariánske hamburgery.

5. 
   

   
   Urobte si pizzu. Pripravte cesto a rozložte ho na spodnú dosku žehličky. Zatvorte zariadenie a cesto varte 2 až 3 minúty. Otočte ho a varte ešte 2 až 3 minúty. Pridajte paradajkovú omáčku a náplne podľa vášho výberu. Zahrejte pizzu na tanieri so zdvihnutým vekom, kým sa syr neroztopí.