Ako pripraviť jedlo vopred

Obsah

• stupňa
• Metóda 1 Nakupovanie
• Metóda 2 Cook
• Metóda 3 Zabalte jedlo

Pri príprave jedál vopred budete variť celý týždeň iba raz. Je to dobrý spôsob, ako ušetriť čas a jesť zdravo. Usporiadaním jedálneho lístka, nakupovania a dňa varenia sa budete vyhýbať jesť to isté a budete jesť zdravšie.

stupňa

Metóda 1 Nakupovanie

1. 
   

   
   Nakupujte raz týždenne. Nakupujte každý deň v ten istý deň. Mnoho ľudí nakupuje v sobotu a potom v nedeľu varí.

2. 
   

   
   Uložte si svoje obľúbené recepty. Aj keď si môžete pripraviť jedlo týždňa bez toho, aby ste sa uchyľovali k oficiálnym receptom, ak máte radi prepracované cestoviny, gratinované jedlá, polievky a kastroly, uvážte recepty, ktoré vás prinútia ,

3. 
   

   
   Uchovávajte recepty v spojive a triedte ich podľa hlavných zložiek. Týmto spôsobom si budete môcť vybrať niekoľko jedál obsahujúcich rovnaký zdroj bielkovín, rovnakú zeleninu alebo tú istú obilninu.

4. 
   

   
   
   
   Vytvorte zoznam. Vyberte si zošit a nájdite recepty obsahujúce prísadu, ktorú chcete tento týždeň použiť, napríklad kuracie mäso alebo tekvica. Urobte si zoznam všetkých ingrediencií, ktoré budete potrebovať, takže nemusíte variť z toho, čo ste si kúpili na rozmaru.

5. 
   

   
   Nakupujte vo veľkom množstve. Ak nie ste členom veľkoobchodného obchodu, skúste sa stať jedným. Príprava jedál vopred a nákup vo veľkom sú neoddeliteľné, pretože jedného dňa uvaríte veľké množstvo jedla a konzumujete ho celý týždeň.

6. 
   

   
   Vyskúšajte tento základný nákupný zoznam. Váš zoznam by mal obsahovať 2 hlavné zdroje bielkovín, 3 alebo 5 zeleniny, 2 alebo 3 celé zrná a ďalšie zložky v receptoch. Tu je príklad:
   • Mliečne výrobky: 0% syr feta, parmezán, grécky jogurt a 0% mozzarella.
   • Konzervované výrobky: čierna fazuľa, cícer, kukurica, celozrnný chlieb, paradajková omáčka, zeleninový vývar, quinoa alebo kuskus.
   • Ovocie a zelenina: bazalka, korenie, brokolica, 1/2 kg paradajok, hlávková diera, šalát, citrón, petržlen, dve cibule, zemiaky, jahody.
   • Bielkoviny: kuracie prsia, vajcia, krevety, mleté ​​hovädzie mäso alebo párky.
   • Korenie, oleje a iné: olivový olej alebo kokos, korenie, ocot, majonéza, fólia a pergamenový papier.

Metóda 2 Cook

1. 
   

   
   
   
   Začnite variť ráno. Varenie celý deň vám umožní, aby ste nemuseli variť, alebo len veľmi málo, zvyšok týždňa. Väčšina ľudí varí jedlo v týždni v nedeľu alebo pondelok.

2. 
   

   
   Urobte veľké raňajky z palaciniek alebo oblátok. Urobte si dvakrát alebo trikrát viac cesta, ako potrebujete na raňajky, takže môžete jesť palacinky alebo oplatky každý druhý deň po zvyšok týždňa. Veľká šalátová misa cesta sa vráti veľmi lacno a tieto prípravky sú omnoho chutnejšie ako misa obilnín.
   • Pre zdravšiu alternatívu vyskúšajte proteínové palacinky.
   • Nahraďte vafle alebo palacinky špeciálnymi „raňajkovými burritami“. Vymažte vajcia, pripravte párky a pridajte syr a fazuľa.
   • Pred jedlom v priebehu týždňa ich zmrazte a potom zohrejte v mikrovlnnej rúre.
3. Začnite variť guláš, paradajkovú omáčku alebo kastról. Varte 6 až 8 hodín. Tieto jedlá budú vaše obedy alebo večere v týždni a potom ich budete mať viac ako zahrievanie.

4. 
   

   
   Pripravte uvarené vajcia. Vajcia sú ideálne na desiatu, ale môžu sa pridať aj do šalátov alebo sa môžu jesť pri raňajkách, aby sa jedlo obohatilo o bielkoviny.

5. 
   

   
   Kuracie alebo morčacie mäso na grile. Odstráňte 2 až 4 kuracie prsia a varte pod grilom 6 až 10 minút na každej strane. Ak chcete hydinu zjemniť, nalejte trochu vody do plechu na pečenie pod grilom, na ktorom ste umiestnili kúsky mäsa.

6. 
   

   
   Pripravte si najkomplikovanejšie recepty na nedeľnú večeru. Pripravte si dvojnásobnú porciu podľa vlastného výberu, aby ste v nasledujúcom týždni mohli jesť zvyšky.

7. 
   

   
   Pripravte muffiny alebo sušienky. Budete mať celý týždeň a môžete si vybrať viac či menej dietetický recept podľa vašich preferencií. Tieto prípravky sú tiež veľmi univerzálne a môžu sa jesť na raňajky, popoludňajší čaj alebo dezert.

8. 
   

   
   Pripravte si veľké množstvo celej ryže, quinoa, kuskusu alebo divej ryže. Pripravte si najmenej 500 g a každý týždeň vymieňajte obilniny, aby ste konzumovali rôzne živiny.

9. 
   

   
   Sauté, pečená alebo parená zelenina. Varte s maslom, kokosovým olejom alebo olivovým olejom a dochutíme soľou a korením. Zmiešajte všetku svoju zeleninu, aby ste skrátili čas varenia.

10. 
    

    
    Kuracie mäso, zelenina a ovocie nakrájajte na plátky. Pred balením ich nenechávajte na pracovnej doske dlhšie ako 30 minút.

Metóda 3 Zabalte jedlo

1. 
   

   
   Predám veľa tupperwaru alebo mrazničiek. Na 6-dňové jedlo budete potrebovať dostatok balení: uistite sa, že máte najmenej 15 hlavných nádob a pár krabíc alebo pohárov navyše na omáčky a vedľajšie jedlá. Uistite sa, že tieto nádoby sú vhodné do mikrovlnnej rúry.

2. 
   

   
   Zvyšky z nedeľného večera zabalte do jedného alebo dvoch mraziacich kontajnerov. Vyberte ich z mrazničky deň predtým, ako ich plánujete obsluhovať, a nechajte ich rozmraziť v chladničke. Tým sa obmedzí riziko, že vaše jedlo bude plesnivé, pretože ho môžete v mrazničke v prípade potreby ponechať dlhšie ako týždeň.

3. 
   

   
   Zabalte si raňajky. Zabalte burritá a časti palaciniek a vložte ich do mrazničky alebo chladničky. Pripravte si 120 ml jogurtu (kúpte hrniec rodinného typu) a zakryte ovocím.

4. 
   

   
   Pripravte si veľký ovocný šalát. Tento ovocný šalát rozdeľte na 5 až 10 jednotlivých porcií, ktoré budete jesť na raňajky, obed, popoludňajší čaj alebo večeru.

5. 
   

   
   Pripravte si obedy. Vložte pol šálky ryže alebo iných obilnín na dno nádoby. Pridajte 100 až 130 g nakrájané kuracie prsia a šálku zeleniny.
   • Nalejte svoju obľúbenú omáčku do malých nádobiek a prilepte ich do nádob svojich obedov. Po zahriatí jedla ich zamiešajte.
   • V prípade jednoduchého šalátu nahraďte obilie špenátom alebo šalátom.

6. 
   

   
   Koláče a sušienky balte do vzduchotesných nádob. Ak ste pripravili viac, ako budete jesť za týždeň, zmrazte ich na budúci týždeň.

7. 
   

   
   Zeleninu, bielkoviny a zrná, ktoré sa použijú na prípravu ďalšej misky, vložte do iných nádob Tupperware. Aby ste rýchlo pripravili šalát, cestoviny alebo tacos, musíte tieto predrežené ingrediencie rozmraziť iba tesne pred ich varením alebo podávaním.

8. 
   

   
   Odložte chladničku. Umiestnite Tupperware z raňajok na jedno poschodie, obedov na iné a večere na tretie. Označte svoje nádoby alebo ich uložte podľa farby.

9. 
   

   
   Všetko, čo nebudete jesť, vložte do troch dní do mrazničky. Tieto potraviny rozmrazíte tesne pred jedlom. Toto je obzvlášť dôležité pre krájané kuracie mäso, ryby a nesolené bravčové mäso.