Ako pripraviť a variť

Obsah

• stupňa
• Metóda 1 Pripravte Rapini
• Metóda 2 Varte dusené Rapini
• Metóda 3 Pripravte sauteed rapini
• Metóda 4 Blanch (Boil) Rapini
• Metóda 5 Varte rini v mikrovlnnej rúre
• Metóda 6 Varenie Rapini

V tomto článku: Príprava RapiniShopping Steamed RapiniPriprava Sautéed RapiniSlaping (varenie) RapiniMake Rapini v mikrovlnnej rúreVýbor RapiniReferences

Brokolica rave, tiež známa ako rapini, je rodičom bližšie k vodnici ako brokolica. Rapini má však podobnú chuť a puky ako chuť a puky brokolice. Rapini je zdrojom vitamínov A, C a K a draslíka. V tomto článku sa dozviete, ako pripraviť a uvariť Rapini.

stupňa

Metóda 1 Pripravte Rapini

1. 
   

   
   Nájdite brokolicu so svetlými chrumkavými listami.
   • Vyvarujte sa nákupu vyblednutej brokolice, ktorá je žltá alebo má akúkoľvek nezvyčajnú farbu alebo vôňu.

2. 
   

   
   Opláchnite Rapini v miske so studenou vodou. V prípade potreby ho obnovte, kým nie je úplne čistý.
   • Ak si nie ste istí, že ho použijete na mieste, neumývajte ho. Vyhnete sa tak riziku plesní.

3. 
   

   
   Rezané tvrdé stonky Rapini. Nebudete ich musieť olúpať.
   • Stonky môžete strihať, až kým nedosiahnete list Rapini. Tieto stonky je možné nasekať a uvariť o niekoľko minút dlhšie ako listy Rapini.
   • Môžete len uvariť listy a púčiky Rapini a zlikvidovať stonky.

Metóda 2 Varte dusené Rapini

1. 
   

   
   
   
   Naplňte parník trochou vody. Priveďte vodu do varu.
   • Ak nemáte naparovačku, naplňte malý hrniec vodou. Na to položte sitko alebo sitko. Odložte veko misky a privarte vodu k varu.

2. 
   

   
   Ak máte v pláne variť, opatrne do variča pridajte stonky rastlín Rapini.

3. 
   

   
   Počkajte niekoľko minút a potom pridajte listy. Varte, kým nezmiznú.

4. 
   

   
   Varte ďalšiu jednu až dve minúty.

5. 
   

   
   Vypustite Rapini. Brokolica je pripravená!

Metóda 3 Pripravte sauteed rapini

1. 
   

   
   
   
   V kachle zohrejte trochu oleja alebo masla. Počkajte, kým sa nezahreje a maslo (ak sa rozhodnete použiť) sa roztopí pred pridaním stoniek Rapini.

2. 
   

   
   Stonky občas otočte. Pridajte viac cesnaku, aby sa vaše chutilo rapini.

3. 
   

   
   Listy pridajte, keď stonky stávajú úplne mäkkými. Miešajte občas 1 - 2 minúty alebo dovtedy, kým sa neuvarí.

Metóda 4 Blanch (Boil) Rapini

1. 
   

   
   Naplňte panvicu vodou a privarte. Nemusíte používať nádobu z nehrdzavejúcej ocele. Keď voda varí, pridajte stonky brokolice a varte 2 minúty.

2. 
   

   
   Potom pridajte listy brokolice. Stonky a lístky varte ešte jednu až dve minúty.

3. 
   

   
   Vypustite Rapini a okamžite ponorte do nádoby naplnenej ľadovou vodou.

4. 
   

   
   Nechajte svoje Rapini odpočívať v studenej vode niekoľko minút. Vyberte ich a osušte čistou papierovou utierkou alebo kuchynskou utierkou.

Metóda 5 Varte rini v mikrovlnnej rúre

1. 
   

   
   Vložte svoje Rapini do nádoby vhodnej pre mikrovlnnú rúru a zakryte ich. Po umytí ich neusušte.

2. 
   

   
   Varte pri vysokej teplote, kým nie sú krepy jemné a dobre uvarené. Malo by to trvať asi minútu. Ak máte v úmysle pripraviť stonky, nezabudnite ich vopred uvariť.
   • Mikrovlnné rúry sa líšia v intenzite. Sledujte svoje Rapini zakaždým, keď ich pripravíte, kým nebudete mať ideálnu teplotu a intenzitu na varenie.

Metóda 6 Varenie Rapini

1. 
   

   
   Naplňte panvicu vodou. Priveďte do varu a potom pridajte Rapini.

2. 
   

   
   Ak plánujete variť aj stonky, nezabudnite ich variť pred listami. Nie je potrebné používať nádobu z nehrdzavejúcej ocele.
   • Varte jednu až dve minúty.

3. 
   

   
   Vypustite svoje Rapini.