Ako vyrábať sušienky Bisquick

Obsah

• stupňa
• Metóda 1 Príprava cookies
• Metóda 2 Pripravte syrové sušienky
• Metóda 3 Pripravte jablkové sušienky
• Metóda 4 Pripravte si jednoduché súbory cookie Soda

Čo je lepšie ako ľahké, šupinaté a chutné sušienky? Štyri rôzne chutné cookies! S Bisquickom je ľahké pripraviť širokú škálu cookies, od štandardných sušienkových sušienok po jablká a orechy, existuje cookie pre každú príležitosť, ktorú môžete zvyčajne variť za pol hodiny alebo menej.

stupňa

Metóda 1 Príprava cookies

1. 
   

   
   Predhrejte rúru na 230 ° C.

2. 
   

   
   Jedlú sódu zmiešajte s Bisquickom.
   • Suché prísady kombinujte rýchlo a hrubo vo veľkej miske, aby ste mali dostatok priestoru pre tekuté prísady, ktoré pridáte.

3. 
   

   
   Zmiešajte maslo a potom pridajte mlieko.
   • Na dosiahnutie ideálnej ure použite techniku, ktorá spočíva v pridaní ešte studeného masla do zmesi po narezaní na malé kúsky a následnom zakrytí oddelene od suchých prísad. Potom použite mixér, dva nože alebo prsty na rozdrvenie kúskov masla.

4. 
   

   
   
   
   Zmiešajte ingrediencie do mäkkého cesta.
   • Keď sú suché prísady dobre premiešané, prestaňte miešať, pretože je možné ingrediencie nadmerne kombinovať a cesto dostať tvrdšiu a drvivejšiu polevu.

5. 
   

   
   Cesto cestujte a mieste.
   • Otočte cesto na posypanom povrchu biskvicu alebo múky.
   • Miesenie cesta asi 10 krát. Nemiešajte príliš veľa, pretože rovnako ako v predchádzajúcom kroku môže ovplyvniť ure cookies.
   • Cesto rozvaľkajte asi na jeden centimeter. Aby ste zabránili prilepeniu cesta na kotúč, môžete naň posypať nejakú múku alebo Bisquick.
   • V prípade chrumkavej kôry cesto nemiesite a nezmäkčujte, jednoducho vložte lyžičky cesta priamo na plech na pečenie.

6. 
   

   
   
   
   Cesto nakrájajte na disky s priemerom 8 cm.
   • Ak nechcete rezať sušienky, použite nôž na rezanie štvorcov alebo obráťte sklo na rezanie kolies.
   • Jemným postrekovaním múkou alebo Bisquickom sa vyhnete lepeniu cesta na nôž alebo pohár.

7. 
   

   
   Položte ich na plech bez plechov na pečenie.
   • Medzi každou sušienkou umiestnenou na plech na pečenie nechajte 3 až 5 cm. To vám umožní si byť istí, že sa cookie bude variť rovnomerne zo všetkých strán.

8. 
   

   
   Varte 8 až 10 minút alebo dokiaľ nie je sušienka zlatohnedá.
   • Počas varenia dávajte pozor na cookies, pretože doba varenia sa môže mierne líšiť v závislosti od použitej rúry.
   • Tiež si uvedomte, že čas varenia sa vo vysokej nadmorskej výške mierne zvýši.

9. 
   

   
   Nechajte trochu vychladnúť, ale podávajte horúco.
   • Po vybratí sušienok z rúry ich odlepte špachtľou, aby sa nelepili.
   • Po približne minúte položte cookies na stojan, aby vychladli. Súbory cookie sú pripravené na konzumáciu, keď sú dostatočne chladné na to, aby s nimi manipulovalo.

Metóda 2 Pripravte syrové sušienky

1. 
   

   
   Predhrejte rúru. Predhrejte rúru na 230 ° C.

2. 
   

   
   Zmiešajte Bisquick a syr.
   • Miešajte ingrediencie zhruba vo veľkej miske, mali by ste mať viac-menej rovnomernú ure, takže nie je potrebné tráviť veľa času ich miešaním.

3. 
   

   
   Miešajte v mlieku.
   • Ak chcete dosiahnuť rovnomernejšiu ure bez toho, aby ste museli miešať prísady príliš dlho, najskôr vykopte studňu v strede misky tak, že suché prísady vytlačíte do strán.
   • Nalejte mlieko do studne. Suché prísady vložte do jamky a dobre premiešajte.

4. 
   

   
   Miešajte, kým nezískate vlhkú ure pastu.
   • Ako už bolo uvedené, je lepšie vyhnúť sa miešaniu viac, ako je potrebné na udržanie svetla a vzdušných ustríc ľahkých.

5. 
   

   
   Odložte lyžicu cookies na plech bez plechov na pečenie.
   • Na rozdiel od sušienok v predchádzajúcej časti získate konečný produkt mierne svieži a hustý. Namiesto toho, aby sa cesto vyvinulo na čokoľvek, čo je jemnejšie, použite lyžicu na zbieranie guľôčok cesta a nechajte ich spadnúť na plech tak, že ich od seba vzdialite niekoľko centimetrov.
   • Aj keď sa veľkosť guľôčok na cesto môže mierne líšiť, mali by ste pre každú guľu použiť iba lyžicu cesta.

6. 
   

   
   Varte 8 až 10 minút alebo dovtedy, kým cookies nebudú mať zlatohnedú farbu.

7. 
   

   
   Roztopené maslo zmiešajte s práškovým cesnakom.
   • Aby ste ušetrili čas, zmiešajte tieto ingrediencie počas varenia cookies.

8. 
   

   
   Nechajte cookies vychladnúť a potrite zmesou masla.
   • Keď sú varené, vyberte ich z rúry a na chladenie ich položte na stojan. Pred jedlom použite kefu alebo papierové utierky na pokrytie tenkou vrstvou roztaveného masla.
   • Pred podávaním posypte sušienky petržlenom.

Metóda 3 Pripravte jablkové sušienky

1. 
   

   
   Predhrejte rúru na 230 ° C.

2. 
   

   
   Kombinujte Bisquick, cukor a korenie.
   • Ako už bolo spomenuté, musíte tieto ingrediencie kombinovať zhruba vo veľkej miske, neskúšajte ich príliš miešať.

3. 
   

   
   Pridajte kúsky jabĺk a jablčný mušt alebo jablkovú šťavu.
   • Urobte dobre so suchými ingredienciami v strede šalátovej misy a nalejte do muštu. Potom zložte ingrediencie smerom do stredu misky, až kým nie je zmes vlhká.
   • Pridajte kúsky jabĺk naraz a niekoľkokrát zložte cesto, aby ste ich pridali.

4. 
   

   
   Ak chcete, môžete pridať orechy.
   • Ak chcete do sušienok orechy, pridajte ich teraz a niekoľkokrát zložte cesto, aby ste ich pridali, ako to urobíte s kúskami jabĺk.

5. 
   

   
   Pečené gule z cesta položte na plech bez pečiva.
   • Ako už bolo uvedené, každý súbor cookie by mal mať veľkú lyžicu cesta, aj keď všetky súbory cookie nemusia mať rovnakú veľkosť.

6. 
   

   
   Varte 10 až 12 minút alebo dovtedy, kým cookies nebudú mať zlatohnedú farbu.
   • Pozorne sledujte cookies a podľa potreby upravujte čas varenia, kým nezískate chrumkavú polevu. Tento recept by mal trvať trochu dlhšie ako ostatné.

7. 
   

   
   Pred podávaním nechajte vychladnúť.
   • Na ochladenie preneste cookies z plechu na pečenie do stojana. Súbory cookie by mali byť pripravené po piatich minútach alebo po dostatočnom ochladení, aby ste ich mohli spracovať bez spálenia.
   • Ak chcete, aby boli ešte sladšie, pred podávaním ich posypte štipkou alebo dvoma cukrami.

Metóda 4 Pripravte si jednoduché súbory cookie Soda

1. 
   

   
   Predhrejte rúru na 230 ° C.

2. 
   

   
   Zmiešajte Bisquick a smotanu.
   • Tento recept je navrhnutý tak, aby sa dal rýchlo pripraviť pomocou veľmi malého množstva prísad, pričom je príjemne ľahký a vzdušný. Aj keď pridanie sódy sa môže zdať zvláštne, vzdušná tekutina, ktorú dáva sušienke, je obľúbená u mnohých ľudí.
   • Začnite zhruba miešaním Bisquick a smotanou v šalátovej miske. Zastavte, len čo získate hladké, rovnomerne vlhké nutkanie.

3. 
   

   
   Vmiešajte sódu.
   • V tomto okamihu by cesto malo byť relatívne mäkké, mäkšie ako v predchádzajúcich receptoch. To je pre tento recept úplne normálne.

4. 
   

   
   Vyrovnajte a mieste cesto.
   • Uvedomte si, že tento krok je viac-menej indikovaný pri ekvivalentnom kroku v recepte na základné cookies, s tým rozdielom, že pri vyrovnávaní cesta musíte nechať cesto o niečo silnejšie.
   • Cesto umiestnite na povrch pokrytý múkou alebo Bisquickom.
   • Miesenie cesta asi 10 krát. Nemiešajte príliš veľa, pretože to môže ovplyvniť ure cookies.
   • Vyrovnajte cesto, aby ste dosiahli asi 3 cm. Aby ste zabránili prilepeniu cesta na valček, môžete ho posypať trochou múky alebo Bisquicka.

5. 
   

   
   Cesto nakrájajte na disky s priemerom asi 8 cm.
   • Podobne ako v prípade predchádzajúcich receptov, aj keď nemáte rezačku cookie, môžete pomocou pohára alebo pohára získať dokonalé záznamy.

6. 
   

   
   Rozliate maslo nalejte do misky s rozmermi 23 x 23 cm.
   • Rozložte ju na spodnú stranu a na okraje. Nerobte si starosti, ak je kúsok masla.

7. 
   

   
   Sušienky umiestnite na maslo v miske.
   • Sušienky sa mohli dotýkať misky. Pre tento recept to nie je problém, sušienky budú stále mäkké a ľahké, kde sa dotknú.

8. 
   

   
   Varte asi 8 až 10 minút alebo dovtedy, kým cookies nebudú mať zlatohnedú farbu.

9. 
   

   
   Nechajte vychladnúť a podávajte.
   • Nechajte sušienky vychladnúť v miske (ak chcete, môžete misku položiť aj na stojan). Po 5 až 10 minútach rozdeľte sušienky pozdĺž okrajov pomocou kovovej špachtle a podávajte ich.