Ako pripraviť omáčku z ustrice

Obsah

• prísady
• Rýchly recept
• Tradičný recept
• Vegetariánska verzia
• stupňa
• Metóda 1 z 3:
  Rýchly recept
• Potrebné prvky
• Pre rýchly recept
• Pre tradičný recept
• Pre vegetariánsky recept

je wiki, čo znamená, že veľa článkov napísalo niekoľko autorov. Na vytvorenie tohto článku sa dobrovoľní autori podieľali na úprave a vylepšovaní.

Ustrová omáčka je korenie, ktoré sa bežne používa pri čínskom varení. Ustrová omáčka, ktorú si doma pripravíte, nebude chutiť rovnako, ako tá, ktorú si môžete kúpiť v obchode, ale bude ju aj naďalej ľahko pripraviteľná a chutná.

prísady

Rýchly recept

Pripraviť štvrtinu až tretinu šálky (od 60 do 80 ml)

• 8 c. až c. (40 ml) sójová omáčka
• 4 až 5 c. až c. (20 až 25 ml) konzervovaná kvapalina z ustríc
• 1 až 2 lyžice. až c. (5 až 10 ml) bieleho práškového cukru

Tradičný recept

Na prípravu medzi pol šálky a jedného šálky (od 125 do 250 ml)

• 220 g vylúpaných ustríc so šťavou
• 1 c. s. (15 ml) vody
• 1/4 c. až c. (1,25 ml) soľ
• 2 až 4 lyžice. s. (30 až 60 ml) ľahkej sójovej omáčky
• 1/2 až 1 lyžička. s. (7,5 až 15 ml) silná sójová omáčka

Vegetariánska verzia

Na prípravu medzi 2 šálkami a 2 a pol šálky (500 až 625 ml)

• 50 g sušených húb shiitake
• 1 c. s. (15 ml) ľanové semeno
• 1 až 1/2 lyžičky. s. (22 ml) rastlinného oleja
• 1/2 c. s. (7 ml) sezamový olej
• Zázvor 9 až 12 cm nakrájaný na tenké plátky
• 2 šálky (500 ml) vody
• 1 c. s. (15 ml) silná sójová omáčka
• 1 c. s. (15 ml) ľahká sójová omáčka
• 1 c. až c. (5 ml) cukru
• 1/2 c. s. (7 ml) soľ

stupňa

Metóda 1 z 3:
Rýchly recept

1. 10 Podávajte ju teraz alebo si ju ponechajte na neskôr. Teraz môžete podávať vegetariánsku ustrivovú omáčku alebo ju naliať do vzduchotesnej plastovej alebo sklenenej nádoby s vekom. Môžete ich uchovávať v chladničke až týždeň. reklama

Potrebné prvky

Pre rýchly recept

• Miska
• Bič

Pre tradičný recept

• Panvica
• Bič
• Sito alebo cedidlo

Pre vegetariánsky recept

• 2 misky
• Panvica
• Malá panvica so zvýšenými hranami
• Veľká šalátová miska
• Špachtle, ktorá odoláva teplu alebo drevenej lyžičke
• Mixér

Zdroj: „https://fr.m..com/index.php?title=preparing-of-the-water-sauce&oldid=162649“