Ako otvoriť obchod so sendvičmi

Obsah

• stupňa

je wiki, čo znamená, že veľa článkov napísalo niekoľko autorov. Na vytvorení tohto článku sa na jeho vydaní a jeho zlepšovaní v priebehu času podieľalo 13 anonymných ľudí.

Ľudia sa často musia zastaviť v obchode so sendvičmi na raňajky, obedy alebo dokonca na rýchle občerstvenie. Aj keď veľa obchodov so sendvičmi prosperuje, zákazníci nevedia o organizácii, investíciách a tvrdej práci potrebnej na ich spravovanie. Ak máte dobré zručnosti v oblasti varenia a obchodného ducha, rýchlo sa naučíte, ako otvoriť svoj vlastný obchod so sendvičmi.

stupňa

1. 
   

   
   Rozhodnite sa, aký obchod so sendvičmi by ste chceli otvoriť. Niektoré sendvičové bary sú iba jednoduché pulty s výhľadom na ulicu, zatiaľ čo iné majú malú plochu, kde si hostia môžu posedieť a jediť sendviče.

2. 
   

   
   Zistite, aké sú zákonné zdravotné a bezpečnostné normy pre sendvičové obchody vo vašom meste. Najlepším spôsobom, ako postupovať, je vyžiadať si zoznam týchto noriem od miestnej obchodnej komory alebo od ministerstva zdravotníctva.

3. 
   

   
   Dozviete sa viac o súťaži vo vašej oblasti. Zistite, čo ponúkajú vaši konkurenti, aké sú ich ceny a či ponúkajú zákazníkom možnosť sadnúť si.

4. 
   

   
   
   
   Zistite, či existuje dostatočný dopyt na otvorenie ďalšej predajne sendvičov v tejto oblasti.
   • Budete mať väčšiu šancu prilákať zákazníkov v rušných oblastiach, ako sú centrá, turistické miesta alebo v blízkosti univerzitných kampusov, než do menej cestovaných oblastí, ako sú predmestia.

5. 
   

   
   Nájdite nápady pre svoje menu. Ak je to možné, vymyslite originálne sendviče alebo pripravte kombinácie, ako sú polievky a sendviče, alebo začleňte vegetariánske alebo organické prísady.

6. 
   

   
   Zamyslite sa nad menom, štýlom alebo náladou, ktoré vám pomôžu vyniknúť pred konkurenciou. Dobre navrhnutý interiér a exteriér s chytľavým názvom vám môžu pomôcť vyniknúť.

7. 
   

   
   
   
   Vypracujte solídny plán podnikania, ktorý predpovedá váš príjem na prvé 2 roky a popisuje vaše obchodné metódy a počiatočné náklady.
   • Nezabudnite zahrnúť potrebné poplatky za licencie a povolenia, nájomné, vybavenie, spotrebný materiál, reklamu, personál a dane.

8. 
   

   
   Nájdite investorov alebo požiadajte o pôžičku na zvýšenie kapitálu, ktorý potrebujete na otvorenie obchodu so sendvičmi.

9. 
   

   
   Nájdite vhodné miesto pre váš obchod so sendvičmi. Systematicky sa obracajte na radnicu, aby ste zistili, či zákony durbanisme umožňujú otvorenie obchodov so sendvičmi vo vybranom sektore. Získajte potrebné povolenia.

10. 
    

    
    Kúpte si všetko potrebné vybavenie na prípravu a obsluhu vašich sendvičov, ako aj vybavenie na údržbu. Tiež si zakúpte pokladňu a účtovný softvér.
    • Budete potrebovať nože na chlieb, nože, vidličky, krájacie dosky a taniere. Ak máte v úmysle podávať teplé sendviče, súčasťou vášho vybavenia by mal byť gril, hriankovacia pec a panvice.

11. 
    

    
    Uskutočňujte rozhovory a najímajte zamestnancov. Vyberte kandidátov, ktorí sú priateľskí, ochotní, efektívni a schopní pripraviť sendviče.

12. 
    

    
    Kúpte si spotrebný materiál. Patria sem vaše prísady do vášho menu, ale aj uteráky, papierové tašky a akékoľvek ďalšie predmety, ktoré hostia potrebujú v obchode so sendvičmi.

13. 
    

    
    Začnite reklamu distribúciou letákov pre okoloidúcich a umiestňovaním reklám do miestnych novín. Nezabudnite jasne uviesť svoje rozvrhy, aby ľudia vedeli, kedy môžu prísť.

14. 
    

    
    Inaugurujte svoj obchod so sendvičmi odovzdaním bezplatných vzoriek sendvičov okoloidúcich.