Ako otvoriť kokos

Obsah

• Metóda 3 z 3:
  Otvorte kokos s paličkou
• Video z
• rada
• varovanie
• Potrebné prvky
• pečený
• S paličkou

Tento článok bol napísaný v spolupráci s našimi editormi a kvalifikovanými výskumnými pracovníkmi, aby sa zaručila presnosť a úplnosť obsahu.

V tomto článku je citovaných 16 odkazov, ktoré sú v dolnej časti stránky.

Tím pre správu obsahu starostlivo kontroluje prácu redakčného tímu, aby sa ubezpečil, že každý článok je v súlade s našimi vysokými normami kvality. VIDEO ČLÁNOK 3 Vyberte kokos z rúry. Akonáhle kokos začne praskať, vyberte plech na pečenie z rúry. Nechajte kokos vychladnúť 2 až 3 minúty, potom zabaľte do malej kuchynskej utierky alebo čajovej utierky.

4 Vložte kokos do vrecka na odpadky. Vložte kokos, vždy zabalený do uteráka, do veľkého plastového vrecka na odpadky. Vak otočte, aby ste ho zavreli, a niekoľkokrát tvrdo narazte na tvrdý povrch, kým sa nerozbije na niekoľko kusov.

• Čím tvrdší povrch, na ktorý ste ho narazili, tým ľahšie sa kokos rozbije. Obzvlášť účinný bude betónový povrch.

5 Medzi škrupinu a mäso umiestnite nôž, aby ste ich oddelili. Akonáhle je kokos rozdelený na kúsky, vyberte ho z vrecka na odpadky a vyberte uterák. Vezmite každý kus a vložte nôž medzi škrupinu a mäso z kokosu, aby ste ich jemne oddelili.

• Na oddelenie mäsa od škrupiny nemusí byť potrebné použiť kuchynský nôž. Najlepšie je začať nožom na maslo a kuchynský nôž používajte iba v prípade ťažkostí.
• Keď oddeľujete škrupinu od mäsa, držte kúsky kokosu dobre proti stolu alebo pracovnej doske.

6 Odstráňte vlákna z kokosového mäsa. Po oddelení mäsa od škrupiny môžu byť na bielom mäse nejaké svetlohnedé vlákna. Na ich odstránenie použite šetrný nôž rovnakým spôsobom, aký by ste použili na odstránenie pokožky zo zemiakov alebo iných rastlín. Po odstránení vlákien z mäsa je pripravené na ochutnanie alebo použitie v kuchyni.

• Ak nemáte šetrný nôž, môžete na šetrné odstránenie vlákien použiť kuchynský nôž.

reklama

Metóda 3 z 3:
Otvorte kokos s paličkou

1. 
   

   
   1 Zabaľte kokos do uteráka. Po vyprázdnení kokosovej vody položte zloženú kuchynskú utierku okolo jednej strany kokosu. Pomocou svojej dominantnej ruky držte ovocie tak, aby časť, ktorá nie je pokrytá uterákom, bola pred vami.
   • Ak uprednostňujete kokosový orech, môžete ho oprieť o stôl alebo pracovnú dosku. Napriek tomu ho budete musieť otočiť tak, ako to pôjde, aby ste ho mohli rozbiť.

2. 
   

   
   
   
   2 Otočte kokosom a zasiahnite paličkou, až kým nebude vŕzgať. Ak držíte kokos s uterákom, použite paličku, aby ste ho poriadne udreli. Ovocie striedajte postupne tak, aby kopalo zvonku, až kým sa kokos nerozdelí na polovicu.
   • Kovová palička bude zvyčajne najúčinnejším spôsobom otvorenia kokosu.
   • Ak nemáte palicu, môžete na kladivo zasiahnuť kladivo.

3. 
   

   
   3 Oddeľte dve polovice. Akonáhle sa kokos rozdelí všade, oddelte obe polovice prstami. Kokos položte na stôl alebo pracovný povrch tak, aby strana s výrezmi smerovala nadol.
   • Ak sa obe polovice nedajú ľahko oddeliť, zopakujte predchádzajúci krok a znova poklepte okolo ovocia pomocou paličky. Môžu existovať miesta, kde sa kokos skutočne nerozštiepil.

4. 
   

   
   4 Udeďte kokos s paličkou, aby ste uvoľnili mäso. Položte dve polovice kokosového oleja hore nohami a každý kus zasiahnite paličkou. To telu pomôže zostúpiť z trupu a budete ho môcť ľahšie oddeliť.
   • Uistite sa, že k paličke poklepete po celom povrchu polokokosového orecha tak, aby mäso vypadávalo všade.
   • Keď ste ich zasiahli paličkou, polovice kokosového orecha sa mohli rozdeliť na menšie kúsky. Nie je to veľmi vážne. Môže vám to dokonca uľahčiť oddelenie tela od trupu.

5. 
   

   
   5 Oddeľte nôž medzi škrupinou a mäsom. Po zasiahnutí polovíc kokosu paličkou, aby sa mäso uvoľnilo, prejdite medzi škrupinou a mäsom nôž na maslo. Pomocou noža dôkladne oddeľte mäso od trupu. Zopakujte všetky kúsky kokosu.
   • Nezabudnite si vybrať nož na maslo. Nebudete teda riskovať rezanie sa.

6. 
   

   
   6 Odstráňte vlákna z kokosového mäsa. Po oddelení mäsa od kokosu sa na vonkajšej strane môžu vyskytnúť nejaké svetlo hnedé vlákna. Na odstránenie tejto malej pokožky použite šetrný nôž, takže zostane iba kokosové mäso.
   • Akonáhle je kokosové mäso oddelené od kože, je pripravené na ochutenie alebo varenie.
   reklama

Video z

look

rada

• Šťava z kokosu nie je kokosové mlieko, ale jednoducho sladká voda. Táto voda je zamknutá v kokosovom oleji, pretože sa vyvíja a mení farbu a chuť v závislosti od zrelosti ovocia. Kokosové mlieko je spracovaný produkt, ktorý sa získava extrakciou oleja z strúhanej buničiny obvykle pomocou vriacej vody. Môžete si však pripraviť aj vlastné kokosové mlieko.

reklama

varovanie

• Nikdy sa nepokúšajte otvoriť kokos zubami. Nebudete uspieť a zlomíte si zuby.
• Buďte veľmi opatrní, keď narazíte na kokosovú paličku. Budete musieť tvrdo zasiahnuť, ale nie do tej miery, že stratíte kontrolu nad paličkou. Dávajte pozor, aby ste si udreli do rúk!
• Ak kokos neumývate šťavou, nedávajte ho do rúry. Ak necháte v rúre príliš dlho a voda sa zmení na paru, ovocie môže prasknúť pod tlakom.

reklama

Potrebné prvky

• Kuchynský nôž
• Pohár, miska alebo odmerka

pečený

• Varná doska
• Uterák na riad
• Plastová taška
• Nôž na maslo
• Šikovný nôž

S paličkou

• Uterák na riad
• Kovová palička alebo kladivo
• Nôž na maslo
• Šikovný nôž

Zdroj: „https://fr.m..com/index.php?title=opening-a-coco-noix&oldid=256166“