Ako otvoriť makadamové orechy

Obsah

• stupňa
• Metóda 1 Použite kliešte a kladivo
• Metóda 2 Použite dieru v kameni

Orechy Macadamia sa dajú neuveriteľne ťažko otvoriť, aj keď sú predtým uvarené alebo pražené. Klasické luskáčky s nimi nepracujú a menej rafinované metódy, ako ich drvenie kladivom, jemnú maticu rozdrvíme iba v strede. V tomto článku sa dozviete jednu alebo dve metódy, ktoré vám umožnia ľahko rozlúštiť orechy Macadamia.

stupňa

Metóda 1 Použite kliešte a kladivo

1. 
   

   
   Zhromaždite nástroje. Na klinovanie matice môžete použiť viac klieští, železné štvorce a kladivo s plochými koncami ako luskáčik.
   • Viacnásobné kliešte sú bežné nástroje dostupné v obchodoch pre domácich majstrov alebo v náradí ktoréhokoľvek remeselníka. Ak máte radi orechy Macadamia a plánujete jesť často, investujte do klieští, ktoré môžu mať aj iné využitie.
   • Uistite sa, že kladivo má plochý koniec, nie zaoblené alebo špicaté. Na matice budete musieť vyvinúť rovnakú silu.
   • Ak nemáte železný štvorec, bude fungovať aj povrch z tvrdého kovu. Tvrdé povrchy, ako je mramor, sklo, cement alebo drevo, by sa mohli poškodiť, ak na ne klepnete kladivom, preto uprednostnite kov.

2. 
   

   
   
   
   Utiahnite maticu v svorke. Pritlačte ju tak, aby horná časť matice smerovala nahor skôr ako proti zubom klieští. Utiahnite ju medzi čeľusťami.

3. 
   

   
   Maticu umiestnite do svorky na kovový povrch. Rukoväte chápadla pevne držte a uistite sa, že ich pevne držíte, aby ste pri zabíjaní kladiva nekĺzali z rúk.

4. 
   

   
   Maticu rozdrvte kladivom. Pokúste sa zasiahnuť hornú časť matice, aby praskla čisto bez toho, aby došlo k prílišnému roztrhnutiu.
   • Možno budete musieť klepať niekoľkokrát kladivom, aby ste poriadne zlomili maticu, s potrebnou silou.
   • Mierne poskakovanie kladiva je dôležité, bráni mu v tom, aby maticu vo vnútri úplne odrezal.

5. 
   

   
   
   
   Uvoľnite maticu zo svorky. Škrupina sa zlikviduje a matica neporušená v nej sa bude môcť extrahovať a ochutnať alebo odložiť na recept.

Metóda 2 Použite dieru v kameni

1. 
   

   
   Nájdite kameň alebo kamienok, ktorý nie je príliš veľký, s otvorom v ňom. Táto metóda je pôvodná na Havaji a stále sa používa na otváranie orechov Macadamia. Kameň ponúka tvrdý povrch na stabilizáciu matice. Pozrite sa na malú dieru, ktorá môže obsahovať maticu, ale nie príliš veľká na to, aby mierne prekročila.
   • Ak žijete v blízkosti oblasti, kde nájdete sopečné kamene, pravdepodobne nájdete jamky v správnej veľkosti.
   • Ak to tak nie je, skúste nájsť dutý kameň alebo pemzu s malými otvormi. Niektorí ľudia úspešne našli dieru na chodníku alebo na stene; ale dávajte pozor, aby ste nepoškodili chodník alebo stenu týmto spôsobom.

2. 
   

   
   Položte kameň alebo kamienok s otvorom hore. Diera a horná časť matice by mali byť hore a budete vedieť, kedy otvoríte trup, tým, že ho udrete.

3. 
   

   
   Knock orech s ďalším kameňom. Kameň nie je príliš veľký, plochý a ťažký. Pevne ho chytte, zdvihnite ho vysoko a rozdrvte ho na hornú časť matice v otvore. Trup by sa mal okamžite otvoriť.
   • Po poklepaní na trup nechajte kameň mierne odraziť. Ak pôjdete ku koncu, dáte maticu do stredu trupu.
   • Ak máte problém s otvorením obalu týmto spôsobom, vyskúšajte rôzne uhly a kamene rôznych veľkostí a tvarov.

4. 
   

   
   Zozbierajte maticu. Skontrolujte maticu, aby ste sa uistili, že nie je rozdrvená na malé kúsky alebo že v nej nie sú uviaznuté častice kameňa. Pred jedlom ju môžete ľahko opláchnuť.

5. 
   

   
   Hotovo.