Ako držať poháre na víno

Obsah

• stupňa
• Metóda 1 Držte štandardné stonkové sklo
• Metóda 2 Držanie pohára na víno bez nohy
• Metóda 3 Rešpektujte správne sociálne kódy

Nie je ťažké držať poháre na víno, ale ... stále existujú dobré a zlé spôsoby, ako to urobiť. Spravidla ho musí držať stonka, nie kalich.

stupňa

Metóda 1 Držte štandardné stonkové sklo

1. 
   

   
   Držte pohár za tyč. Pomocou palca, ukazováka a prostredného prsta zoberte stonku pohára.
   • Keď beriete pohár, položte prsty na spodnú polovicu stonky. Váš prostredný prst by mal byť tesne nad základňou.
   • Iba tieto tri prsty by sa mali dotýkať sklenenej tyče priamo. Váš malý prst a prsteň by mali prirodzene spočívať na základni.
   • Toto je klasický spôsob, ako si dať piť pešo. To by vám malo umožniť, aby ste ho držali stabilne a pritom sa vyhli kontaktu s kalichom rukami.

2. 
   

   
   Driek držte dvoma prstami. Opatrne si ho vezmite palcom a ukazovákom. Otočte ukazovák okolo jednej strany tyče a druhou stranou podržte špičkou palca.
   • Ruku vždy položte na spodnú časť tyče.
   • Ostatné tri prsty ruky by mali byť ohnuté cez dlaň, akoby ste päsť voľne zatvárali. Všeobecne by sa nemali dotýkať podstavca, ale nezáleží na tom, či sú v jednej rovine.

3. 
   

   
   
   
   Zložte kmeň. Driek stonkového pohára držte tesne nad podstavcom iba palcom a ukazovákom.
   • Obidva prsty musia držať driek skla a mierne sa dotýkať jeho základne.
   • Natiahnite prostredný prst dopredu pod základňu a dotknite sa ho, aby podoprel pohár zdola.
   • Nechajte zostávajúce dva prsty zaujať prirodzenú polohu. Môžete ich skrútiť na dlani alebo ich nechať prirodzene sledovať prostredným prstom.

4. 
   

   
   Držte základňu. Stlačte palcom. Podložku stonkového skla podoprite spodným prostredníkom a ukazovákom a palec položte na jeho hornú stranu.
   • Pri použití tejto techniky by sa žiadny prst nemal dotýkať drieku pohára.
   • Váš ukazovateľ, prostredný prst, prsteň a malíček by mali byť mierne ohnuté k dlani. Na spodnú stranu podstavca použite hornú časť ukazováka a prostredníka.
   • Aj keď je táto manipulácia spoločensky správna, je menej stabilná ako ostatné. Cvičte sám a počkajte, až ho zvládnete, kým ho budete používať s inými ľuďmi.

5. 
   

   
   
   
   Nikdy sa nedotýkajte kalicha. Toto je skutočná sviatost pre milovníkov vína, ale vedzte, že tento sociálny zákonník má vedecké dôvody a nielen estetické. Ak držíte pohárik kalicha vína, môžete výrazne zmeniť jeho chuť a vzhľad.
   • Keď držíte kalich, teplo vašich rúk zahrieva víno rýchlo v pohári. Toto je obzvlášť problematické, keď pijete biele víno alebo šumivé víno, pretože je omnoho lepšie, keď sa podáva v čerstvom stave. Problém je o niečo menej výrazný, keď pijete červené víno, ale aj červené je lepšie, keď je o niečo chladnejšie ako okolitá teplota.
   • Okrem toho, ak držíte pohár pri kalichu, môžete nechať odtlačky prstov, čo ho robí menej elegantným. Vaše prsty a stopy, ktoré opúšťajú, môžu tiež sťažiť správne sledovanie farby a / alebo priehľadnosti vína.

Metóda 2 Držanie pohára na víno bez nohy

1. 
   

   
   Držte spodnú časť pohára. Vezmite ho blízko svojej základne. Pretože tento model nemá nohu, musíte ju držať ako bežné vodné sklo, ale nezabudnite ju zložiť dole a nie cez stred alebo hornú časť.
   • Ak je to potrebné, môžete palec a všetky prsty omotať okolo skla, aby ste ho bezpečne držali, ale ak je to možné, pokúste sa ho nedotýkať viac ako dvoma prstami. Ostatné dva prsty by mali byť jemne ohnuté bez toho, aby sa dotýkali skla alebo ho podopierali zdola.

2. 
   

   
   Vyhnite sa príliš veľkému kontaktu. Pretože teplo vašej ruky môže víno zohriať, skúste minimalizovať kontakt tým, že budete pohár držať čo najmenší a najmenší.
   • Snažte sa držať pohár iba vtedy, keď beriete dúšok vína. Ak ju môžete niekde umiestniť, nechajte ju sedieť, keď v nej nepijete.
   • Na tomto type pohára na víno je ťažké nechať odtlačky prstov. Nezáleží na tom, keď ste s rodinou alebo priateľmi, ale ak ste v spoločnosti vinárov alebo sa snažíte urobiť dobrý dojem pred novým známym, je dobré nechať modely bez skrinky v skrinke. vyberte klasický kalich.

Metóda 3 Rešpektujte správne sociálne kódy

1. 
   

   
   Podoprite sklo podľa potreby. Ak ho nemôžete umiestniť nikde a potrebujete ho podoprieť medzi dúškami, môžete položiť sklenenú podložku na svoju dominantnú ruku, pričom ju stále držíte pri stonke dominantnou rukou.
   • Keď ste pri stole a chcete dať pohárik vína, dajte ho napravo od pohárika vody. Ak ho nemáte, vložte pohár vína do ľavého horného rohu vášho miesta, na obvyklé miesto vodného pohára.

2. 
   

   
   Pite v rovnakom bode. Keď pijete, vždy sa pokúste položiť pery na tú istú časť okraja pohára. To môže pomôcť udržať vôňu a vzhľad vína.
   • Ak pijete dotykom priveľa rôznych miest na okraji pohára, nadmerný kontakt môže nakoniec zhoršiť vôňu vína. Pretože chuť a chuť spolu úzko súvisia, je možné, že degraduje aj chuť nápoja.
   • Okrem toho vaše pery zanechávajú na skle stopy rovnako ako prsty, aj keď nenosíte rúž, balzam alebo lesk. Ak svoje pery vždy ukladáte na rovnaké miesto, sklo si udrží čistší vzhľad.

3. 
   

   
   Sklo čiastočne naplňte. Spravidla naplňte pohár tretinu, keď pijete červené víno, a polovicu, keď podávate biele víno.
   • Ak nalejete šampanské alebo iné šumivé biele do flauty, vyplňte ich iba tri štvrtiny.
   • Nesplnením pohára znížite riziko rozliatia vína. Pohár naplnený hore môže byť ťažký a keďže potrebujete držať stonkové sklo a nie kalich, je možné, že vaša ruka pošmykne kvôli hmotnosti vína.

4. 
   

   
   Pozrite sa dovnútra pohára. Keď dáte dúšok vína, pozrite sa do pohára a nie na inú osobu alebo predmet.
   • Pri pití vína sa považuje za neslušné pozrieť sa na inú osobu. Tento kód sa vždy uplatňuje bez ohľadu na to, či sa aktívne zúčastňujete konverzácie alebo nie.
   • Na druhej strane je nevyhnutné podporovať vzhľad osoby, s ktorou pijete. Kedykoľvek budete s niekým piť, pozrite sa priamo do očí. Považuje sa to za slušné a podľa niektorých povier, ak to neurobíte, riskujete prilákanie siedmich rokov nešťastia.

5. 
   

   
   Sklo nakloňte. Ak sa chcete pozrieť na vzhľad vína, sklo mierne nakloňte a zároveň ho nadvihnite smerom k svetlu.
   • Ak je to možné, použite zdroj prirodzeného svetla. Ak jasne nevidíte farbu a priehľadnosť vína, položte pohár na biele alebo svetlé pozadie, aby ste jeho obsah ľahšie videli.

6. 
   

   
   Otočte sklo. Víno jemne otáčajte v interiéri. Táto prax je spoločensky prijateľná, pokiaľ sa nedostanete do problémov. Tajomstvo spočíva v tom, že sklo vytvára veľmi pomalé kruhové pohyby pri súčasnom udržiavaní svojej základne na rovnom povrchu.
   • Počas otáčania skla pevne držte základňu a pokračujte 10 až 20 sekúnd. Ak sklo nedržíte pevne alebo príliš tvrdo alebo príliš dlho, môžete rozliať víno.

7. 
   

   
   Cítite víno. Držte pohár priamo pod nosom. Ak chcete cítiť ochutnávané víno, jemne nakloňte pohár a vložte nos dovnútra.
   • Namiesto toho, aby ste ho zaviedli dovnútra, môžete tiež umiestniť nos asi 2 až 3 cm od hornej časti pohára. Niektorí ľudia týmto spôsobom lepšie zachytia všetky príchute, zatiaľ čo iní uprednostňujú prvú tradičnejšiu techniku. Obe sú spoločensky prijateľné. Vyberte si ten, ktorý uprednostňujete.