Ako pripraviť limonádu

Autor: Eugene Taylor

Dátum Stvorenia: 8 August 2021

Dátum Aktualizácie: 22 V Júni 2024

Obsah

stupňa
Metóda 1 Vytvorte jednoduchú limonádu
Metóda 2 Vytvorte ružovú limonádu
Metóda 3 Výroba expresnej limonády
Jednoduchá limonáda
Ružová limonáda
Expresná limonáda

V tomto článku: Vytvorte jednoduchú limonáduMake pink limonádaMake limonádu expressSummary of1717 Reference

Keď je horúco, nie je nič lepšie ako pekná pohárik čerstvej limonády. Namiesto toho, aby ste si niečo kúpili, môžete to urobiť sami. Môžete ho osladiť, koľko len chcete a vytlačiť čerstvé citróny. Ak chcete urobiť pestrú a chutnú variáciu, urobte ružovú limonádu pridaním čerstvého jahodového sirupu. Ak vám dôjde čas, vložte všetky ingrediencie do mixéra a zamiešajte ich. Zmes sa filtruje, aby sa získala expresná limonáda.

stupňa

Metóda 1 Vytvorte jednoduchú limonádu

Stlačte citróny. Stlačte asi šesť druhov ovocia, aby ste získali 400 ml šťavy. Ak ich chcete ľahšie stlačiť, pevne ich pritlačte na pracovnú dosku. Každý citrón opatrne nakrájajte na polovicu a polovice vytlačte pomocou lisu na citrón. Otočte ich na hlavici a zatlačte nadol, aby ste šťavu spustili po stranách. Pokračujte, až kým nebudete mať 400 ml tekutiny. Nalejte ju do odmerky a odložte.
- Ak nechcete stlačiť čerstvé citróny, môžete si kúpiť fľašu citrónovej šťavy. V čerstvej polici supermarketu vyhľadajte šťavu, ktorá neobsahuje príliš veľa konzervačných látok, alebo si kúpte čerstvú šťavu.
- Ak chcete z ovocia extrahovať viac tekutín, zahrievajte ich v mikrovlnnej rúre 10 až 20 sekúnd pred ich stlačením.
Zmiešajte cukor a trochu vody. Nalejte ich do panvice. Ak nechcete, aby bola limonáda príliš sladká, použite 400 g cukru. Ak chcete, aby to bolo celkom sladké, použite 500 g cukru. Nalejte prísadu do veľkej panvice a pridajte 250 ml vody.
- Miska musí mať objem najmenej 2 l.
- Vytvoríte cukrový sirup, ktorý poslúži na osladenie limonády.
- Ak si želáte, môžete ho nahradiť sladidlom podľa vášho výberu, ako je napríklad agávový sirup alebo stevia.
Zmes sa zahrieva. Zahrievajte 4 minúty, kým sa cukor nerozpustí a nevytvorí hustý sirup. Panvicu zohrejte na strednom ohni. Z času na čas ju premiešajte, kým sa všetky kryštály cukru nerozpustia a sirup nebude úplne priehľadný.
- Je dôležité rozpustiť cukor, aby sa zabránilo zrnitosti limonády.
Pridajte ďalšie zložky. Odrežte teplo a pridajte citrónovú šťavu a zvyšok vody. Do hrnca s obsahom sirupu pomaly nalejte 400 ml šťavy a premiešajte tekutiny, aby ste ich dôkladne premiešali. Potom pridajte 1 liter vody. Na rýchlejšie ochladenie limonády použite studenú vodu.
Rada: ochutnajte lyžicu limonády, aby ste zistili, či je dosť sladká. Ak je príliš kyslý, pridajte dve polievkové lyžice cukru. Ak je príliš sladký, pridajte šťavu z polovice citróna.
Ochlaďte nápoj. Chladte jednu hodinu alebo kým nie je zima. Nalejte ju opatrne do tepelne odolného džbánu a vložte ju do chladničky najmenej na jednu hodinu. Ak ste v zhone, môžete rozšíriť limonádu medzi niekoľko malých džbánov, aby sa rýchlejšie ochladzovala.
- Do nápoja nedávajte kocky ľadu, aby ho vychladli, pretože sa roztopia a riedia. Pred pridaním kociek ľadu počkajte, kým tekutina nevychladne.
Podávame limonády. Ak ju chcete piť, dajte do pohárov kocky ľadu a nalejte na ňu nápoj. Ak chcete okuliare ozdobiť, môžete ich okraje ozdobiť šupkou alebo plátkom citróna.
- Limonádu môžete uchovávať v chladničke 4 dni. Zakryte džbán, aby ste zabránili absorbovaniu pachov z jedla v chladničke.

Metóda 2 Vytvorte ružovú limonádu

Zmiešajte prísady sirupu. Do kastrolu na sporáku nalejte 300 g kukuričného cukru. Pridajte 200 g nahrubo nasekaných čerstvých jahôd a 500 ml vody.
- Ak si želáte, môžete jahody nahradiť čerstvými malinami. Pretože tieto plody sú menej sladké, môže byť potrebné použiť 400 g cukru.
variácie: Ak chcete vyrobiť ružovú limonádu bez jahôd, jednoducho vyrobte cukrový sirup zahrievaním 200 g cukru a 300 ml vody. Nechajte vychladnúť a zamiešajte v 250 ml brusnicovej šťavy, 250 ml citrónovej šťavy a 1 liter studenej vody. Nápoj chladte a podávajte s kockami ľadu.
Zmes povarte. Zapnite kachle na stredne vysoké teplo a zohrejte panvicu, aby sa jej obsah dostal do varu. Zmes miešajte každých pár minút, aby sa cukor rozpustil.
- Na panvicu neklaďte veko, pretože tekutina môže pretekať.
Spustite oheň. Sirup dusíme na 3 minúty. Znížte teplotu tak, aby sirup jemne varil. Zahrievajte na miernom ohni za občasného miešania, až kým kvapalina nie je ružová.
- Jahody po tepelnom spracovaní zoslabnú a zjemnia.
miešať chuť z citróna. Odrežte oheň pod panvicu. Nastrúhajte všetku kôru dvoch citrónov pomocou strúhadla a pridajte ju do jahodového sirupu. Miešajte ingrediencie tak, aby obsahovali chuť a nechajte zmes úplne vychladnúť.
- Netlačte príliš silno, pretože by ste mohli poškriabať horkú bielu pokožku.
Tekutina sa filtruje. Umiestnite jemné sitko na džbán alebo veľkú odmerku. Jahodový sirup pomaly nalejte do sitka, aby sa prefiltroval, a nalejte ho do nádoby pod.
- Potom môžete hádzať kúsky jahôd, ktoré sú v cedníku.
- Ak chcete získať všetok sirup, zatlačte jahody do cedníka dozadu lyžičkou.
Zmiešajte všetky ingrediencie. Pridajte zvyšnú vodu a citrónovú šťavu do sirupu. Vyberte cedidlo z džbánu a nalejte do nádoby 500 ml čerstvej citrónovej šťavy a 500 ml studenej vody. Zmes sa dobre premieša.
- Môžete stlačiť čerstvé citróny alebo kúpiť fľašu citrónovej šťavy.
Ochlaďte limonádu. Nechajte ho vychladnúť, kým ho nebudete piť. Môžete si ju užiť hneď, ako si ju pripravíte alebo ju schladíte. Uchováva sa v chladničke 2 dni. Ak ju chcete piť, nalejte ju do pohárov s kockami ľadu a užite si to.

Metóda 3 Výroba expresnej limonády

Pripravte citróny. Vystrihnite ich a odstráňte ich konce. Opláchnite tri citróny a položte ich na doštičku. Každé ovocie opatrne nakrájajte na štyri ostrým nožom. Potom pomocou malého noža odstráňte asi 1 cm z každého konca. Odstránené časti môžete zlikvidovať.
- Orezanie koncov môže odstrániť veľké množstvo bielej vnútornej pokožky. Je dôležité ho odstrániť, aby nedošlo k horkej limonáde.
Zmiešajte všetky ingrediencie. Vložte citrónové kliny do mixéra. Pridajte 1 l vody a 75 g práškového cukru. Ak chcete, aby limonáda bola sladšia a sladšia, môžete pridať aj dve polievkové lyžice sladeného kondenzovaného mlieka.
- Pokiaľ je to možné, použite veľmi jemný krupicový cukor. Drobné kryštály sa rozpúšťajú rýchlejšie ako väčšie kryštály.
- Ak chcete, aby bol nápoj menej silný, použite 1,25 l vody.
Zmiešajte prísady. Miešajte ich vysokou rýchlosťou jednu minútu. Nasaďte veko na mixér a spustite zariadenie, až kým nebude citrón úplne nasekaný. Kvapalina v nádobe bude vyzerať ako limonáda.
- Citróny musia byť drvené, ale nesmú sa dôkladne premiešať s vodou. Ak ich miešate príliš dlho, dostanete citrónovú šťavu, ktorá môže byť príliš horká.
Rada: Ak je mixér veľmi silný, môžete použiť funkciu pulzu, aby ste zabránili prílišnému miešaniu ingrediencií.
Nechajte zmes odpočívať. Ponechajte ho v mixéri 2 minúty. Po zmiešaní ingrediencií jednotku vypnite a nechajte obsah odpočívať, kým kúsky citróna neprídu na povrch kvapaliny.
- To uľahčí filtrovanie limonády. Odpočinkovaním tiež absorbuje viac chuti.
Tekutina sa filtruje. Umiestnite jemné sitko na džbán alebo veľkú odmerku. Zmes pomaly nalejte do cedníka. To zachová citrónové kúsky a limonádu pretečie do džbánu dole.
- Ak sa otvory v cedníku rýchlo upchajú, prestaňte naliať zmes a kúsky citróna zlikvidujte skôr, ako budete pokračovať.
Podávajte nápoj. Naplňte poháre kockami ľadu a pridajte limonádu do džbánu. Nápoj vypite ihneď predtým, ako sa topí ľad.
- Túto limonádu môžete uchovávať v chladničke 2 dni. Je možné, že sa zložky oddelia. Pred podávaním nápoja ich jednoducho premiešajte.