Ako pripraviť ryžovú vodu

Obsah

• stupňa
• 1. časť Príprava horchaty
• Časť 2 Príprava studenej infúzie na lokálne ošetrenie
• Časť 3 Fermentor varený za studena
• Časť 4 Použitie ryžovej vody

Ryžová voda má viacnásobné použitie. Môžete si ho jednoducho užiť ako nápoj (známy ako horchata) alebo ho piť ako domáci liek na hnačku a zápchu. Často sa tiež používa ako čistiaci prostriedok na pokožku a vlasy. Na lokálne použitie ho môžete uvariť a ihneď ho použiť alebo fermentovať silnejšiu zmes a neskôr ju zriediť horúcou vodou, čo vám ušetrí miesto v chladničke.

stupňa

1. časť Príprava horchaty

1. 
   

   
   Namočte ryžu, vodu a škoricu. Vezmite veľkú panvicu, nalejte 2 l vody, pridajte šálku (185 g) ryže s dlhými zrnami a nakrájanú tyčinku škorice. Namočte 3 hodiny.

2. 
   

   
   Zohrejte panvicu. Po namočení zmesi ryže na 3 hodiny položte panvicu na horák vašej rúry na stredne vysoké teplo, ak ste tak ešte neurobili. Keď sa voda začne vrieť, znížte teplotu a povarte ju pol hodiny.

3. 
   

   
   Zmiešajte prísady. Po varení nechajte ryžu a vodu najskôr vychladnúť. Potom všetko nalejte do mixéra alebo pomocou ručného mixéra premiešajte ingrediencie na panvici. Ryžu pretlaďte, kým sa nezmieša vo vode a nezíska hladkú ure.

4. 
   

   
   
   
   Zmes sa filtruje. Na veľké nádoby položte jemné sito. Nalejte zmes priamo alebo pomocou naberačky na prefiltrovanie zmesi. Zostávajúce zvyšky zlikvidujte na site.

5. 
   

   
   Sezónu a chlad. Nalejte ½ šálky (100 g alebo menej) bieleho cukru do zmesi. Ak chcete dať viac chuti, pridajte lyžičku vanilky. Nádobu vložte do chladničky, aby vychladla. Podávame so zmrzlinou

Časť 2 Príprava studenej infúzie na lokálne ošetrenie

1. 
   

   
   Opláchnite ryžu. Najskôr sa uistite, že otvory v cedníku nie sú príliš veľké na to, aby zabránili prechodu zŕn ryže. Potom nalejte ½ šálky (97,5 g) ryže do interiéru. Opláchnite vodou, aby ste sa uistili, že získate čistú ryžovú vodu.

2. 
   

   
   
   
   Namočte ryžu. Opláchnutá ryža nalejte do stredne šalátovej misy. Pridajte 2 až 3 šálky vody (473 ml až 710 ml) a nechajte stát 'pol hodiny.

3. 
   

   
   Miešajte prísady. Po nechaní ryže namočiť ju. Použite lyžicu alebo prsty na jemné stlačenie a uvoľnenie vitamínov a minerálov do vody.

4. 
   

   
   Prefiltrujte a rezervujte vodu. Na nádobu (alebo misu na okamžité použitie) položte jemné sito. Zmes sa prefiltruje cez sito, uzavrie sa nádoba a uloží sa do chladničky.
   • Po ochladení si ryžová voda udrží viac ako týždeň.

Časť 3 Fermentor varený za studena

1. 
   

   
   Pripravte si studenú vodu. Ak ste už pripravili ten, ktorý ste vložili do chladničky, vyberte ho a nechajte ho ohriať na izbovú teplotu. Ak nie, pripravte studenú uvarenú kávu tak, ako je to opísané vyššie, ale namiesto filtrovania tekutiny nechajte ryžu namočenú do vody a zakryte misku.

2. 
   

   
   Nechajte ryžovú vodu sedieť pri izbovej teplote. Vložte ryžovú vodu na miesto, kde môže kvasiť 12 až 48 hodín. Objavte misu a pravidelne cítite jej obsah. Ak cítite kyslú vôňu, znamená to, že ryžová voda je fermentovaná. Doba fermentácie sa môže líšiť v závislosti od presnej teploty a toho, či bola kvapalina filtrovaná alebo nie.
   • Nefiltrovaná zmes fermentuje za 12 až 24 hodín.
   • Pre filtrovanú tekutinu bude proces trvať medzi 24 a 48 hodinami.
   • Vyššia teplota miestnosti skráti čas fermentácie.

3. 
   

   
   Varte vodu. Najskôr zo všetka tekutina prefiltrujte, ak ešte nie je hotová, a nalejte ju do panvice. Varením na stredne vysokej teplote zastavte fermentáciu.
   • Po fermentácii sa často odporúča variť vodu, nie je to však nevyhnutne potrebné.

4. 
   

   
   Použite alebo rezervujte svoju ryžovú vodu. Ak ju chcete ihneď použiť, nechajte ryžovú vodu najskôr vychladnúť, aby ste predišli opareniu. V opačnom prípade ho nalejte do vzduchotesnej nádoby a uložte do chladničky.
   • Na získanie sily použite fermentovanú vodu. Pred použitím nechajte fermentovanú ryžovú vodu zriediť toľko horúcej nehybnej vody, koľko chcete.

Časť 4 Použitie ryžovej vody

1. 
   

   
   Pitie ryžovej vody pre jej liečivé vlastnosti. Uvoľnite kŕče a zápaly žalúdka zakrytím žalúdka ochrannou vrstvou. Uvoľnite hnačku a doplňte 2 až 3 šálky ryžovej vody. To isté vyliečiť a vyhnúť sa zápche.
   • Na čisto lekárske použitie (na rozdiel od ochuteného nápoja) sú jedinou zložkou, ktorú potrebujete, ryža a voda. Všetci ostatní sa prísne používajú, aby dali chuť.

2. 
   

   
   Čistite a tónujte svoju pokožku. Malé množstvo ryžovej vody naneste na pokožku. Jemne trieť po dobu 1 alebo 2 minúty a potom to isté znova na inom mieste. Denne čistite pokožku ryžovou vodou. Ryžová voda je známa pre:
   • zmierniť zápal
   • blednú známky staroby
   • zvlhčujú pokožku
   • zlepšiť krvný obeh
   • dotiahnite póry

3. 
   

   
   Umývajte si vlasy. Najskôr si umyte vlasy obvyklým šampónom. Po opláchnutí nalejte ryžovú vodu na hlavu a trite si vlasy a pokožku hlavy. Pred opláchnutím čistou vodou nechajte pôsobiť 4 až 20 minút. Vo vlasoch sa môže nahromadiť ryžová voda a je potrebné ju používať iba raz týždenne. Ryžová voda:
   • znižuje trenie medzi vlasmi
   • zjemňuje a zjemňuje vlasy
   • posilňuje a chráni vlasy po opláchnutí
   • dodáva vlasu objem a lesk