Ako oddeliť soľ od vody

Obsah

• stupňa
• Časť 1 Príprava experimentu základného odparovania
• Časť 2 Výroba liehovaru
• Časť 3 Používanie menej bežných techník

Ako oddeliť slanú vodu, ktorá obsahuje? Po celé stáročia tento problém trápil námorníkov uviaznutých na mori a študentov vedeckých veľtrhov. Odpoveď je jednoduchá: odparovanie. Keď odparujete slanú vodu (prirodzene alebo s umelým zdrojom tepla), odparuje sa iba voda, soľ zostane v nádobe. S týmto vedomím je pomerne ľahké oddeliť sa od vody, ktorá obsahuje obyčajný materiál, ktorý máte doma.

stupňa

Časť 1 Príprava experimentu základného odparovania

1. 
   

   
   Zahrejte vodu a pridajte soľ, aby ste získali slanú vodu. Nastavením tohto jednoduchého experimentu je ľahké dodržať zásady odparovania. Pre začiatočníkov všetko, čo potrebujete, je bežná stolová soľ, trochu vody z kohútika, panvica, čierna karta a pec na plyn. Pridajte niekoľko hrnčekov vody na panvicu a zapálte. Počkajte, kým sa voda nezahreje. Nie je potrebné variť, ale soľ sa rozpúšťa rýchlejšie, ak je teplota veľmi vysoká.
   • Horúca voda rozpúšťa soľ (a ďalšie chemikálie) kvôli pohybu molekúl, ktoré ju tvoria. Keď sa voda zohreje, tieto molekuly sa pohybujú rýchlejšie, rýchlejšie sa zrážajú s molekulami solí a ľahšie ich rozbijú.

2. 
   

   
   
   
   Pridajte soľ, až kým sa nerozpustí. Pokračujte v pridávaní lyžičiek soli a premiešajte, aby ste ich rozpustili vo vode. Nakoniec prídete do obdobia, keď sa soľ už nebude môcť rozpustiť, bez ohľadu na teplotu vody. Tomu sa hovorí bod nasýtenia vody, Vypnite teplo a nechajte trochu vychladnúť.
   • Keď voda dosiahne svoj bod nasýtenia, už nie je schopná rozpustiť soľ na molekulárnej úrovni, už existuje toľko rozpustenej soli, že voda už nemôže rozbiť pridané soli.

3. 
   

   
   Nalejte vodu na čierny kartón. Pomocou lyžice alebo naberačky nalejte trochu slanej vody na kúsok čiernej karty. Papier položte na misku, aby sa zabránilo jej naplneniu vodou a aby bežal po pracovnej ploche alebo na spodnej ploche. Teraz musíte len počkať, kým sa voda neodparí. Stane sa to ešte rýchlejšie, ak necháte papier na úplnom slnku.
   • Nevyhadzujte slanú vodu, ktorá vám zostala, môžete ju použiť na mnoho vecí. Môžete ho napríklad použiť na vylievanie vajec, varenie zemiakov, udržanie špenátu a dokonca aj na šúpanie orechov!

4. 
   

   
   
   
   Počkajte, kým sa vytvorí soľ. Keď sa voda vyparuje, mala by vykazovať malé kryštály soli. Mali by vyzerať ako malé, svetlé, biele alebo priehľadné vločky na povrchu papiera. Blahoželáme! Práve ste sa oddelili od slanej vody, ktorá ju obsahuje.
   • Neváhajte poškriabať soľ na papier a ochutnať jedlo, nehrozí žiadne nebezpečenstvo. Dajte pozor, aby ste nepoškrabali kúsky papiera súčasne!

Časť 2 Výroba liehovaru

1. 
   

   
   Začnite varením panvy naplnenej vodou. Jednoduchý zážitok z prvej časti vám ukázal, ako dostať soľ, ktorá je vo vode, ale čo keď ju chcete získať späť? Odpoveď spočíva v destilácii. Destilácia je proces varenia kvapaliny na jej oddelenie od prvkov, ktoré obsahuje, jej regenerácie kondenzáciou za vzniku relatívne čistý, V takom prípade začnete s niekoľkými šálkami slanej vody (pozrite si vyššie uvedené pokyny), ktoré budete ohrievať na sporáku.

2. 
   

   
   Umiestnite veko na panvicu. Na panvicu položte veko tak, aby trochu vyčnievalo z okraja. Veko umiestnite tak, aby časť, ktorá vyčnieva z okraja, bola tiež najnižšou časťou veka. Sledujte, ako sa na veku vytvára kondenzácia a ktorá steká nadol.
   • Keď sa slaná voda vrie, voda bez soli sa zmení na paru a unikne z panvice.Keď sa stretne s vekom, mierne sa ochladí a na veku vytvára kondenzáciu. Táto voda neobsahuje soľ, teraz ju môžete dostať bez soli.

3. 
   

   
   Nechajte vodu nahromadiť sa v miske. Akonáhle sa voda začne hromadiť na veku, kondenzácia bude prirodzene prúdiť do spodnej časti veka. Keď sa voda v tomto bode veka zhromažďuje, zhromaždí sa vo forme kvapiek a tieto kvapky padajú z veka. V tomto bode umiestnite misku, ktorá zachytí kvapky destilovanej vody, keď padnú.
   • Ak chcete, môžete mať v miske až po najnižšiu časť veka dlhý, tenký predmet vyrobený z dreva alebo kovu (napríklad lyžicu alebo teplomer). Voda by potom mala prúdiť pozdĺž tohto objektu do misy.

4. 
   

   
   Ak je to potrebné, skúste to znova. Kým slaná voda vrie na panvici, mali by ste v miske zhromažďovať stále viac destilovanej vody. Táto voda nebude obsahovať takmer žiadnu soľ. Za určitých podmienok však ešte môže zostať nejaká soľ. Ak je to tak, môžete pristúpiť k dvojitej destilácii, to znamená varením destilovanej vody a získaním pary, ktorá je produktom, rovnakým spôsobom ako prvýkrát.
   • Teoreticky je táto voda pitná. Pokiaľ si však nie ste istí, že veko a misa, ktoré ste použili na zhromažďovanie vody, sú čisté (a ak ste ich používali, jemné pazúry), bolo by lepšie ju nepiť.

Časť 3 Používanie menej bežných techník

1. 
   

   
   Použite reverznú losmózu. Vyššie uvedené metódy nie sú jediné, ktoré je možné oddeliť soľ od vody, sú to jednoducho jednoduchšie spôsoby, ako ich pripraviť doma. Je tiež možné oddeliť soľ obsiahnutú vo vode metódami, ktoré vyžadujú použitie špecializovaného zariadenia. Napríklad technika nazývaná reverzná osmóza odstraňuje soľ z vody jej pretláčaním cez priepustnú membránu. Táto membrána slúži ako filter a umožňuje priechod iba molekulám vody a blokuje priechod k iným prvkom, ktoré obsahujú (napr. Soľné molekuly).
   • Čerpadlá s reverznou osmózou sa niekedy predávajú na domáce použitie, ale používajú sa hlavne na rekreačné aktivity, ako je kemping. Tieto čerpadlá môžu byť niekedy drahé, najčastejšie stoja niekoľko stoviek eur.

2. 
   

   
   Použite kyselinu dekánovú. Môžete tiež oddeliť vodu od soli chemickou reakciou. Výskum napríklad ukázal, že slaná voda ošetrená chemikáliou nazývanou kyselina dekánová je bezpečným spôsobom, ako ju oddeliť od soli, ktorú obsahuje. Po pridaní časti tejto kyseliny a zohriatí vody ju ochladte a sledujte túto soľ a ďalšie nečistoty spadnúť na dne nádoby (v skutočnosti tuhnú a klesajú na dno). Po dokončení reakcie sa voda a soľ nachádzajú v dvoch úplne oddelených vrstvách a potom je ľahšie získať späť čerstvú vodu.
   • Kyselinu dekánovú nájdete v obchodoch pre domácich majstrov, fľaša by nemala stáť viac ako 30 eur.

3. 
   

   
   Používajte elektrodialýzu. Použitím sily elektriny je možné odstrániť určité častice, ako napríklad soľ vody, ktorá ich obsahuje. Táto operácia sa vykonáva ponorením negatívne nabitej anódy a pozitívne nabitej katódy do vody, oddelenej poréznou membránou. Elektrické náboje katódy a katódy priťahujú rozpustené ióny (ako sú ióny, z ktorých sa vyrábajú kryštály soli) k týmto magnetom, čo umožňuje získať relatívne čistú vodu.
   • Uvedomte si však, že táto operácia nezničí baktérie alebo znečisťujúce látky, ktoré voda môže obsahovať, preto by ste mali vodu naďalej upravovať, ak si ju budete priať. Nedávne štúdie, ktoré by počas tohto procesu usmrtili baktérie, sa ukázali ako veľmi sľubné.