Ako pripraviť polievku z Filipín
Autor:
Eugene Taylor
Dátum Stvorenia:
8 August 2021
Dátum Aktualizácie:
12 Smieť 2024
Obsah
- prísady
- Tradičná metóda
- S pomalým sporákom
- stupňa
- Metóda 1 z 2:
Vyrobte si tradičnú sopu - Pripravte kurča
- Potrebné prvky
- Pre tradičné sopa
- Na pomalé varenie
V tomto článku je citovaných 5 odkazov, ktoré sú v dolnej časti stránky.
Na Filipínach je veľa druhov polievok, ktoré sú pripravené z miestnych surovín a vždy s láskou! V tejto krajine je slovo „polievka“ „sopa“, pochádza zo španielčiny, podobne ako mnoho iných slov používaných Filipíncami, ale tento výraz Sopa odkazuje tiež na krémovú polievku špeciálne pripravenú v tejto krásnej krajine s kuracím mäsom a makarónmi. Dá sa variť v pomalom hrnci, ale Filipínci to zvyčajne robia na sporáku.
prísady
Tradičná metóda
Pre 6 až 8 osôb
- 8 až 10 šálok (2 až 2,5 l) kuracieho vývaru alebo vody
- 500 g kuracieho prsníka
- 2 šálky makarónov (nevarené)
- 2 stredne mrkvy nakrájané na plátky
- 2 vetvy zeleru nakrájané na kúsky
- 2 polievkové lyžice (30 ml) extra panenského olivového oleja
- 1 mletá cibuľa strednej veľkosti
- 4 strúčiky cesnaku
- Štrasburgská klobása nakrájaná na plátky
- 1 polievková lyžica (15 ml) rybia omáčka
- Pol lyžičky mletého čierneho korenia
- Pol lyžičky soli
- Pol šálky (125 ml) práškového mlieka
S pomalým sporákom
Pre 6 až 8 osôb
- 1 lyžica (15 ml) sladkého masla alebo olivového oleja
- 1 mletá cibuľa strednej veľkosti
- 4 strúčiky cesnaku
- 2 mrkvy strednej veľkosti nakrájané na plátky
- 500 g kuracieho prsníka
- 4 až 6 šálok (1 až 1,5 l) kuracieho vývaru alebo vody
- 1 polievková lyžica (15 ml) rybia omáčka
- Pol lyžičky mletého čierneho korenia
- Pol lyžičky soli
- 2 šálky makarónov (nevarené)
- 1 šálka kapusty
- 1 šálka (125 ml) mlieka
stupňa
Metóda 1 z 2:
Vyrobte si tradičnú sopu
Pripravte kurča
- 4 Užite si to! Vypnite pomalý sporák a preneste sopa do jednotlivých misiek alebo misiek na polievku. Konzumujte ho, keď je horúce, aby ste si vychutnali ure a jeho osobitnú chuť.
- Je možné pridať trochu nakrájanú zelenú farbu na zlepšenie vizuálneho vzhľadu.
Potrebné prvky
Pre tradičné sopa
- Veľký hrniec
- Niekoľko vidličiek
- Doska na krájanie
- Číňan
- Niektoré hliníkové fólie
- Drevená špachtle
- Panvica na vyprážanie
- Misky alebo polievkové taniere
- lyžice
Na pomalé varenie
- Drevená špachtle
- Panvica na vyprážanie
- Pomalý sporák
- Nelepivý výrobok (voliteľné)
- Doska na krájanie
- Niekoľko vidličiek
- Misky alebo polievkové taniere
- Niekoľko polievkových lyžíc