Ako pripraviť jedlo okolo moriaka

Obsah

• stupňa
• Časť 1 Príprava moriaka
• Časť 2 Príprava plnky alebo omáčky
• Časť 3 Pridávanie príloh
• Časť 4 Príprava dezertu
• 5. časť Pridajte posledné dotyky

Vianoce, Deň vďakyvzdania alebo len rodinné nedeľné jedlo: Či už pripravujete morčacie sviatky alebo z iných dôvodov, budete potrebovať nielen varenú morku, ale tiež sprievody a náplne, ktoré sú obvykle spojené s moriakmi. Ak pečenie vašej morky zostane najtradičnejším prístupom, nie je to jediný a existuje niekoľko vynikajúcich alternatív, ktoré môžete vyskúšať.

stupňa

Časť 1 Príprava moriaka

1. 
   

   
   Pečte svoju morku. Pečená morka vyžaduje iba niekoľko kuchynských nástrojov a málo skúseností. Posypte mäso vo vnútri aj vonku korením a korením. Môžete nakrájať cibuľu, cesnak, citrón a bylinky. Ak chcete ešte príjemnejšiu receptúru, môžete jej morku rozotrieť bielym hľuzovým maslom, ktoré sa šíri pod pokožku.

2. 
   

   
   Varte svoje morčacie prsia v pomalom hrnci. Ak máte pomalý sporák, táto metóda vám umožní získať chutné a jemné morčacie mäso bez veľkej práce. Vezmite morčacie prsia s hmotnosťou najviac 3 kg alebo menej, aby sa dali ľahko umiestniť do vášho pomalého sporáka. Po varení budete musieť grilovať aj morčacie mäso, aby ste získali zlatú a chrumkavú pokožku.

3. 
   

   
   
   
   Vypráž sa na morčacie mäso. Pre iný recept môžete vyprážať morčacie mäso. Mäso zaberie menej času na varenie a bude jemné a chutné. Potrebujete fritézu alebo veľkú panvicu, do ktorej nalejete svoj kuchynský olej. Ak nemáte fritézu, musíte sa ponoriť do kovovej rukoväte a vytiahnuť morku do vriaceho oleja.

4. 
   

   
   Nechajte svoju morku fajčiť. Údená morčacie mäso musí byť najskôr rozmrazené a predvarené 30 minút pred umiestnením do vášho fajčiara. Potrebujete teplomer na mäso, aby ste mohli fajčiť morku na kontrolu jej teploty. Vnútorná časť morčacieho mäsa môže byť ružová a koža už zhnednutá, zatiaľ čo vnútorná teplota morčacieho mäsa bude iba 74 ° C.

Časť 2 Príprava plnky alebo omáčky

1. 
   

   
   
   
   Pripravte plnku zo zemiakov. Tento recept obsahuje hrozienka, sladké zemiaky a kukuričný chlieb, čím vytvára vyváženú alternatívu k tradičným plnkovým receptúram. Môžete použiť konzervované sladké zemiaky, ale odporúča sa variť alebo pečiť zeleninu, aby bola čerstvšia chuť.

2. 
   

   
   Pripravte si gaštanovú plnku. Kombinujte párky, varenú zeleninu a pražené gaštany a pripravte náplň pre 4 až 6 osôb. Interiér by mal byť dobre uvarený a pokožka chrumkavá a zlatá.

3. 
   

   
   Pripravte plnku s chlebom. Tento recept na vypchávanie je vynikajúci, ak v peci nemáte miesto na varenie iných pokrmov ako moriek. Toto jedlo môžete variť v mikrovlnej rúre, ktorá vám ušetrí priestor aj čas.

4. 
   

   
   Vyplňte morku. Či už pripravujete moriak na Vianoce alebo na akúkoľvek inú príležitosť, pred pečením a plnením morky musíte dodržiavať dôležité bezpečnostné opatrenia. Nasledujúce metódy môžete použiť na napchanie Turecka prečítaním navrhovaných článkov, ktoré vás tiež zoznámia s niektorými vynikajúcimi receptami na vypchávanie.

Časť 3 Pridávanie príloh

1. 
   

   
   Pripravte brusnicovú omáčku. Tento rok choďte na recepty a pripravte si vlastnú omáčku zo zmrazených alebo čerstvých brusníc. Ak chcete dať svojej omáčke jedinečnú chuť, môžete tiež pridať čerstvú pomarančovú kôru.

2. 
   

   
   Pripravte si sladký zemiakový guláš. Tento recept vás požiada, aby ste uvarili sladké zemiaky, potom pridali chrumkavé orechy a polevu z hnedého cukru. Pridajte marshmallows navrch, ak si budete priať. Do sladkej zemiakovej zmesi môžete pridať aj ¼ alebo ½ čajovej lyžičky citrónového extraktu. Na výsledok budete prekvapení.

3. 
   

   
   Pripravte špargľu v slanine. Pred grilovaním alebo opekaním zoberte čerstvý špargľa a zabaľte do mierne uvarenej slaniny. Na špargľu môžete naliať aj niekoľko kvapiek octu balsamico.

4. 
   

   
   Pripravte si vlastný chlieb. Malé kusy čerstvo upečeného chleba vám pri servírovaní morky postreknú. Do cesta si môžete pridať pár vetvičiek tymiánu, aby si chlieb dal sviatočnejšiu chuť. Ak však nemáte čas na pečenie domáceho chleba, zakúpte si čerstvé pečivo v najbližšej pekárni alebo supermarkete.

Časť 4 Príprava dezertu

1. 
   

   
   Pripravte si domáci jablkový koláč. Jeseň je ideálny čas na vychutnanie chutných jabĺk, ale podľa tohto chutného receptu si môžete vyrobiť jablkový koláč v ktoromkoľvek ročnom období. Granny jablká sa tradične používajú pre tento recept, ale môžete použiť aj galas alebo Cortlands.

2. 
   

   
   Pripravte tekvicový koláč z čerstvej tekvice. Ak ste unavení z používania konzervovanej tekvice na prípravu koláča, môžete pomocou čerstvej sladkej tekvice pridať trochu triedy k tomuto tradičnému jesennému dezertu. Čerstvá tekvica si vyžaduje trochu viac prípravy, ale jej príchuť zmení všetko.

3. 
   

   
   Pripravte koláč sušeného ovocia. Tento korenený recept zo sušeného ovocia, ktorý dodáva korenie, sa tradične podáva na slávnostné jedlá. Recept bez mäsa môžete pripraviť kombináciou rezaného hrozna, kandizovaného pomarančovej kôry, hnedého cukru, škorice, muškátového oriešku, klinčekov a pomarančovej kôry alebo citrónu. Zmiešajte tieto ingrediencie a prikryte ich brandy na jeden alebo dva dni a potom ich upečte vo svojom pečive.

4. 
   

   
   Pripravte mrkvový koláč. Mrkvové koláče podávané s polevou zo smotanového syra vám umožnia použiť zvyšnú mrkvu v chladničke pri príprave chutného zákusku. Tento recept môžete prispôsobiť tak, že pripravíte košíčky na trochu menej formálny dezert.

5. časť Pridajte posledné dotyky

1. 
   

   
   Vyberte si víno Víno, ktoré sprevádza moriak, môže byť Terran Chardonnay alebo ľahký Pinot Noir. Vyberte si víno s ovocnými tónmi, ako sú jablká alebo hrušky, ktoré sa vám dobre hodia aj pri ostatných jedlách.

2. 
   

   
   Postavte svoj stôl elegantne.

3. 
   

   
   Zorganizujte originálny večer.