Ako pripraviť ryžu s dlhými zrnami

Obsah

• stupňa

Nič nie je také príjemné ako domáce jedlo. Či už žijete sami, so svojou rodinou alebo so svojím spolubývajúcim, príprava jednoduchého jedla a zjesť to všetko spolu, je jedným z mála príjemných životov, ktoré by ste nemali zdieľať za nič na svete. Začnite hneď pripravovať jedno z najjednoduchších jedál, ktoré vám umožní pripraviť si rôzne recepty - ryžu. Ryža s dlhými zrnami, rovnako ako chutný, je rovnako chutná, ako sa ľahko pripravuje. V okamihu, keď začnete pripravovať svoju dlhozrnnú ryžu, bude váš domov naplnený arómami, vďaka ktorým bude voda v ústach otvorená.

stupňa

1. 
   

   
   Začnite nákupom najlepšej dlhozrnnej ryže, ktorú si môžete dovoliť. Ryža Basmati je najlepšia ryža s dlhým zrnom, ktorá je k dispozícii v obchodoch a predáva sa pod veľkým počtom značiek.

2. 
   

   
   Zmerajte požadované množstvo ryže a nalejte ju do nádoby.

3. 
   

   
   Dôkladne opláchnite ryžu. Musíte vymeniť vodu najmenej dvakrát alebo trikrát, aby sa ryža dôkladne očistila a voda bola číra.

4. 
   

   
   Namočte ryžu do veľkého množstva vody po dobu najmenej 20 minút. V ideálnom prípade však nechajte pôsobiť 30 až 45 minút.

5. 
   

   
   
   
   Kým ryža namáča, môžete do vody pridať soľ. Toto umožní každému zrnu absorbovať slanú vodu a vaša ryža bude lepšia. Tento krok zostáva voliteľný.

6. 
   

   
   Naplňte veľkú nádobu slanou vodou. Množstvo vody by malo byť väčšie ako dvojnásobok množstva ryže.

7. 
   

   
   Priveďte vodu do varu.

8. 
   

   
   Pridajte soľ a pol lyžičky oleja / masla / vyčíreného masla.

9. 
   

   
   Pridajte ryžu do vriacej vody.

10. 
    

    
    Zahrievajte na vysokej úrovni jednu až dve minúty.

11. 
    

    
    
    
    Keď voda opäť vrie, znížte teplotu a nádobu čiastočne zakryte.

12. 
    

    
    Skontrolujte dobu varenia po 6 až 8 minútach. Môžete si vziať zrnko ryže a rozdrviť ho medzi palcom a ukazovateľom alebo pozorovať svoju ryžu, aby sa odvodil stupeň varenia.

13. 
    

    
    Keď voda vrie, môžete pridať niekoľko kvapiek citrónovej šťavy, aby ste zabránili zlepeniu zŕn a aby bola ryža jasnejšia. Tento krok zostáva voliteľný.

14. 
    

    
    Akonáhle sa ryža uvarí, bude vyzerať mäkko a jemne.

15. 
    

    
    Vypustite ryžu do cedníka a vložte ju do misy alebo do iného vhodného obalu.

16. 
    

    
    Pridajte lyžičku masla / vyčírené maslo. Jemne zamiešajte maslo / vyčistené maslo s horúcou ryžou, dávajte pozor, aby ste ho nerozbili.

• Nádoba na prepláchnutie ryže
• Sito na vypustenie varenej ryže
• Nádoba dostatočne veľká na varenie ryže
• Veko prispôsobené tomuto kontajneru
• Uterák na riad
• Ryža Basmati s dlhými zrnami
• Dobré množstvo čistej vody
• soľ
• Olej / maslo / vyčírené maslo (ghí)
• Niekoľko kvapiek citrónovej šťavy (voliteľné)
• Korenie (voliteľné)