Ako pripraviť krémový med
Autor:
Judy Howell
Dátum Stvorenia:
4 V Júli 2021
Dátum Aktualizácie:
23 V Júni 2024
Obsah
Tento článok bol napísaný v spolupráci s našimi editormi a kvalifikovanými výskumnými pracovníkmi, aby sa zaručila presnosť a úplnosť obsahu.V tomto článku je citovaných 10 odkazov, ktoré sú v dolnej časti stránky.
Tím správy obsahu starostlivo skúma prácu redakčného tímu, aby sa ubezpečil, že každá položka je v súlade s našimi vysokými normami kvality.
Krémový med je druh medu, ktorý sa získava zvláštnym spôsobom na podporu tvorby malých kryštálov cukru a na zabránenie vzniku tuku. Výsledkom je krémový, ľahko rozotierateľný med, ktorý môžete použiť ako sladidlo v nápojoch a pečive. Môžete ho tiež rozprestrieť na hrianky, slané sušienky a iné dobroty.
prísady
- 450 g tekutého medu
- 45 g naočkovaného medu
- 1 lyžička (2,5 g) škorice (voliteľné)
- 1 čajová lyžička (5 g) bylín (voliteľné)
- 1 čajová lyžička (5 ml) vanilka (voliteľné)
stupňa
Časť 1 z 3:
Vyberte naočkovaný med
- 3 Umiestnite med na chladné miesto. Zatvorte veko medového kvetináča a uložte ho na chladné miesto (približne 14 ° C). Nechajte med odpočívať týždeň, aby mu poskytol čas na kryštalizáciu a stal sa krémovým medom.
- Nerobte si starosti s tvorbou bublín v surovom mede. Je to jednoducho kvôli miernemu kvaseniu.
- Po dokončení kryštalizácie vložte med do komory.
varovanie
- Surový med nebol pasterizovaný, čo znamená, že môže obsahovať peľ, baktérie a ďalšie častice potenciálne zodpovedné za anafylaktický šok, otravu jedlom a iné reakcie.
- Kvôli riziku botulizmu by ste nikdy nemali dávať med deťom mladším ako jeden rok.