Ako pripraviť škótske vajcia

Obsah

• prísady
• stupňa
• rada
• varovanie
• Potrebné prvky

Tento článok bol napísaný v spolupráci s našimi editormi a kvalifikovanými výskumnými pracovníkmi, aby sa zaručila presnosť a úplnosť obsahu.

V tomto článku je citovaných 12 odkazov, ktoré sú v dolnej časti stránky.

Tím pre správu obsahu starostlivo kontroluje prácu redakčného tímu, aby sa ubezpečil, že každý článok je v súlade s našimi vysokými normami kvality.

Škótske vajcia sú ideálne na piknik alebo aperitív. Sú chutné a ľahko sa pripravujú a vy ich môžete ľahko prispôsobiť svojimi obľúbenými mäsami a bylinkami.

prísady

Pre 6 škótskych vajec

• 6 čerstvých vajec
• 2 vajcia na mäso
• 300 g klobásového mäsa
• 300 g mletého bravčového mäsa (alebo klobásového mäsa)
• 60 g múky
• 120 g drobky na chlieb
• Soľ a korenie na korenie
• Rastlinný olej (dosť na naplnenie 2,5 cm panvice

Aromatické bylinky (vyberte si z jednej až dvoch)

• Nasekanú petržlenovú vňať, šalvie a / alebo tymiánu 45 ml (3 polievkové lyžice)
• 15 až 30 ml (1 až 2 polievkové lyžice) karí alebo horčičného prášku
• 15 ml (1 polievková lyžica) jemne nasekaného zázvoru a chilli (podľa vášho želania)
• 15 ml (1 polievková lyžica) rasce, koriandra a papriky

stupňa

1. 9 Podávajte ihneď alebo vložte do chladničky. Môžete jesť horúce škótske vajcia alebo ich uchovávať v chladničke. Z dôvodu hygieny potravín ich nenechávajte v chladničke dlhšie ako dve hodiny (alebo jednu hodinu v horúcej vode). Ak ich plánujete jesť na pikniku, prineste ich do chladiča. reklama

rada

• Svoje škótske vajcia podávajte solenou omáčkou, v gréckom šaláte alebo Caesare.
• Zdravšiu verziu môžete uvariť pečením vajíčok v rúre, ale môžu sa ľahšie krehnúť. V takom prípade znížte množstvo mäsa, ktoré budete používať (asi 450 g), predhrievajte rúru na 200 ° C a vajíčka varte 20 až 30 minút.

reklama

varovanie

• Nepoužívajte čerstvé strúhanky, pretože absorbujú príliš veľa tuku. Na získanie chrumkavej ure sú potrebné sušené strúhanky alebo drvené kukuričné ​​vločky.
• Čerstvé vajcia sa ťažšie olúpajú. Ak máte kurčatá alebo kupujete vajcia od miestneho pestovateľa, počkajte týždeň, než ich použijete.

reklama

Potrebné prvky

• Veľká miska
• Tri malé misky
• Panvica na vyprážanie
• Panvica

Zdroj: „https://fr.m..com/index.php?title=preparing-scootish-fufs&oldid=247964“