Ako pripraviť steaky zo šunky

Obsah

• stupňa
• Časť 1 Varenie steakových šuniek
• Časť 2 Pripravte grilované stehná

Šunkový steak je vynikajúce jedlo, ktoré si môžete pripraviť na obed alebo dokonca na večeru. Je to vlastne veľké plátky šunky. Najlepšie steaky pochádzajú z centrálnej časti šunky a neobsahujú späť. V supermarketoch zvyčajne nájdete šunkové steaky už nakrájané. Máte tiež možnosť požiadať o mäsové mäsiarstvo, aby ich nakrájal. Zvyčajne sú asi 2 cm, ale môžete požiadať mäsiara, aby ich nakrájal tak, aby bol viac či menej tenký alebo hrubý, ak chcete. Ponúkame dva vynikajúce recepty, ktoré môžete vyskúšať.

stupňa

Časť 1 Varenie steakových šuniek

Je to rýchly a ľahký spôsob varenia steak zo šunky, ktorý poteší každého.

1. 
   

   
   Majte kachle dostatočne veľké, aby držali steaky. Nalejte zázvorové pivo alebo ananásovú šťavu. Ak nemáte veľké kachle, budete potrebovať niekoľko malých kachlí, aby ste urobili tento recept.

2. 
   

   
   Pridajte hnedý cukor.

3. 
   

   
   Pozdĺž okraja plátok urobte niekoľko malých rezov. Urobte to ostrým nožom, aby sa počas varenia nezabalili.

4. 
   

   
   
   
   Vložte steaky na panvicu. Potom posypeme korením a klinčekmi.

5. 
   

   
   Zakryte panvicu a duste na miernom ohni.

6. 
   

   
   Otočte steaky vidličkou po 5 až 7 minútach.

7. 
   

   
   Varte 15 minút alebo dovtedy, kým nie sú dobre uvarené.

Časť 2 Pripravte grilované stehná

Pripravte si na grile niečo iné, čo je nielen chutné, ale aj chutné.

1. 
   

   
   Zmiešajte niektoré prísady. Zmiešajte v miske maslo, džem, pomarančový džús a horčicu. Urobte to lyžičkou.

2. 
   

   
   
   
   Polovicu zmesi odložte na neskoršie použitie.

3. 
   

   
   Steaky potiahnite polovicou zmesi. Pomocou kuchynskej kefy ich potiahnite zmesou ingrediencií. Uistite sa, že obidve strany steakov sú dobre pokryté.

4. 
   

   
   Vložte steaky na mierne horúci gril. Potom ich varte asi 10 minút alebo kým nie sú zlatohnedé.

5. 
   

   
   Otočte steaky vidličkou.

6. 
   

   
   Kefu na druhú stranu steakov. Druhá strana sa natiera skôr, ako sa predtým zmes vytiahne.

7. 
   

   
   Varte znova 10 minút. Môžete tiež počkať, kým nie sú zlatohnedé.

8. 
   

   
   Kefou so zvyškom zmesi. Pred podávaním jedla na stôl musíte steaky očistiť zvyškom zmesi.