Ako pripraviť surové olivy

Obsah

• stupňa
• Metóda 1 zo 4:
  Olivy ošetrite vodou
• rada
• varovanie
• Potrebné prvky

je wiki, čo znamená, že veľa článkov napísalo niekoľko autorov. Na vytvorenie tohto článku sa 32 ľudí, niektorí anonymní, časom zúčastnilo na jeho vydaní a vylepšovaní.

V tomto článku je citovaných 5 odkazov, ktoré sú v dolnej časti stránky.

Ošetrenie olív je proces predkov, ktorý spočíva v premene týchto prirodzene horkých plodov na lahodne slané a kyslé aperitívy. Vyberte si ošetrenie, ktoré najlepšie vyhovuje rôznym olivám, ktoré vlastníte. Ošetrenie vodou, soľankou, sušením a sódou dáva rôzne výsledky a urey. Aj keď to trvá dlho, môžete si pripraviť olivy podľa svojho vkusu.

• Čas prípravy (vo vode): 7 až 10 dní

stupňa

Metóda 1 zo 4:
Olivy ošetrite vodou

1. 10 Namočte do ľahkej soľanky. Vložte olivy do sklenenej nádoby. Zmiešajte 6 polievkových lyžíc soli so 4 litrami vody a nalejte olivy tak, aby boli dobre zakryté. V tomto ošetrení nechajte olivy týždeň, potom sa budú dobre konzumovať. Olivy si môžete nechať niekoľko dní v chladničke v slanom náleve. reklama

rada

• Sušené olivy znovu získajú svoj tvar marinovaním v olivovom oleji na niekoľko dní.
• Popáleniny zo sódy by sa mali liečiť tak, že sa na 15 minút umiestnia pod studenú vodu z vodovodu a potom navštívia lekára. Nikdy sa nepokúšajte neutralizovať popáleniny sódou citrónovou šťavou alebo octom, zmes kyseliny a bázy môže byť nebezpečná.
• Ak chcete zistiť, či je soľanka pripravená, vložte surové vajce do škrupiny: ak pláva, je to soľanka dobrá.
• Na spracovanie olív používajte iba sódu potravín. Nikdy nepoužívajte sódu na upchávanie potrubí alebo čistenie rúry na spracovanie olív (ako zdroja sódy).
• Soľanka sa môže nasýtiť prevarením vody a soli a pred pridaním olív sa nechá vychladnúť.

reklama

varovanie

• Na povrchu soľanky sa môže tvoriť spodina. Toto nie je škodlivé, pokiaľ sú olivy úplne ponorené, ale musíte ich odstrániť, keď sa začne tvoriť.
• Neochutnajte olivy, počas ktorých namočte do sódy, pred ochutnávaním počkajte, kým neuplynú 3 dni namáčania vo vode.

reklama

Potrebné prvky

• Rukavice odolné voči chemikáliám
• Ochranné okuliare
• Dve drevené debny
• Pytlovina, plátienka, plachty alebo čajové utierky

Zdroj: „https://fr.m..com/index.php?title=prepare-water-colors&oldid=235907“