Ako usporiadať chladničku

Obsah

• stupňa
• Časť 1 Usporiadanie podláh
• Časť 2 Udržiavajte chladničku v čistote
• Časť 3 Usporiadanie mrazničky

Máte tendenciu napĺňať jedlo v chladničke aj tak, keď sa vrátite domov z nakupovania, jednoducho položíte veci, kde nájdete miestnosť? Organizácia chladničky vám pomôže spomenúť si, čo máte v množstve a čo potrebujete. Vaše jedlo tiež vydrží dlhšie, ak ho uložíte na správne miesto a vylejete menej jedla. Ušetrite čas a peniaze, keď nájdete správne miesto na uloženie mäsa, mlieka a korenín, pomocou tipov si všetko usporiadajte a svieže.

stupňa

Časť 1 Usporiadanie podláh

1. 
   

   
   Vložte ovocie do tácky, ktorý obsahuje najmenej vlhkosti. Ovocie sa lepšie konzervuje, keď nie je vystavené príliš vysokej vlhkosti. Väčšina chladničiek má špeciálny podnos, ktorý je menej vlhký ako zvyšok. Niekedy má slovo „nízka vlhkosť“, ale nie vždy. Tu by ste mali ukladať svoje ovocie, či už ide o jablká, banány alebo hrozno.
   • Ak však plánujete ovocie rýchlo, môžete ho uložiť na najvyššom poschodí. Napríklad čerstvé bobule si uchovajú menej času ako jablká, takže ich nemusíte nutne skladovať v menej vlhkej nádobe. Uložte ich na strednom alebo hornom poschodí, kde ich uvidíte, a použite ich skôr, ako sa stanú plesnivými.
   • Výrobky, ktoré skladujete v menej vlhkých obaloch, je možné skladovať tak, ako sú, alebo v otvorených plastových vreckách. Neskladujte ovocie v uzavretých plastových vrecúškach, pretože to bude rýchlejšie hniť najviac ovocia.

2. 
   

   
   
   
   Uchovávajte zeleninu v najmokrejšom koši. Vlhkosť je prospešná pre väčšinu zeleniny, takže v supermarketoch môžete okolo zeleniny vidieť zvlhčovače. Väčšina chladničiek má zásuvku s „vysokou vlhkosťou vzduchu“, obvykle umiestnenú vedľa zásuvky s nízkou vlhkosťou. Na tomto mieste by ste mali zeleninu skladovať tak, ako je, alebo v otvorených plastových vreckách, aby bola čerstvá.
   • Ak ponecháte šalát alebo nakrájanú zeleninu, tieto potraviny sa kazia rýchlejšie ako celá zelenina. Mali by ste ich uložiť na strednom alebo hornom poschodí, aby ste ich mali pod očami a rýchlo ich použili.
   • Aby ste si zeleninu uchovali dlhšie, pred skladovaním ju neumývajte. Mokrá zelenina zvyšuje šance na rast baktérií a ich plesnivosť. Trocha vlhkosti je dobrá, ale nenechajte zeleninu nasýtiť vodou. Ak ich naozaj potrebujete umyť, pred uložením ich dôkladne osušte.

3. 
   

   
   
   
   Mäso skladujte v najchladnejšej časti chladničky. Či už je to kurča, steak, klobása alebo morčacie mäso, mäso by sa malo skladovať v najchladnejšej časti chladničky. Vo väčšine prípadov sa nachádza na spodnej časti spodného poschodia, ale niektoré chladničky majú špeciálnu zásuvku na mäso. Ak mäso uložíte na hornom poschodí, môže sa šetriť rýchlejšie.
   • Uchovávajte mäso oddelene od iných potravín v chladničke. Plast by mal byť balený okolo a skladovaný na čo najnižšej možnej úrovni, takže ak by nejaká šťava unikla, ďalšie potraviny by neboli ovplyvnené alebo kontaminované.
   • Miesto, kde mäso skladujete, čistite častejšie ako zvyšok chladničky.

4. 
   

   
   Uchovávajte tiež vajcia a mlieko na najchladnejšej podlahe. Väčšina ľudí ukladá mlieko a vajcia do dverí chladničky pre ľahký prístup. Dvere sú však najchladnejšou časťou chladničky, takže keď sú tam uložené, majú tendenciu otáčať sa rýchlejšie. Uchovávajte mlieko a vajcia na spodnom alebo chladnom poschodí chladničky.
   • Pokiaľ nespotrebujete vajíčka veľmi rýchlo, je lepšie nechať ich v pôvodnom obale, skôr ako ich uložiť do určených otvorov vo dverách.
   • Krém, jogurty a podobné výrobky by sa mali skladovať aj na najchladnejšej podlahe.

5. 
   

   
   Skladujte mäso a syry v plytkej zásuvke na mäso. Ak máte čerstvé mäso a syry, uložte ich do plytkej zásuvky na mäso, ktorá je zvyčajne pod prostredným alebo najvyšším poschodím. Aj tu by ste mali skladovať slaninu, párky v rožku a tento druh mäsa. Toto miesto je o niečo chladnejšie ako zvyšok chladničky, ale nie toľko ako spodná časť spodnej podlahy. Túto oblasť čistite tak často ako iné miesto, kde sa mäso skladuje.

6. 
   

   
   Korenie a nápoje skladujte vo dverách. Vo všeobecnosti korenie obsahuje veľa soli, octu a ďalších konzervačných látok, ktoré im bránia v rýchlom otáčaní, takže ich môžete umiestniť do najchladnejšej časti chladničky: do dverí. Nápoje majú tendenciu si uchovávať dlhšie ako iné potraviny. Priradiť spodné poschodie dverí pre väčšie a ťažšie predmety, ako sú ovocné džúsy, pivo a sóda. Sladké korenie, ako je džem, želé a sirupy, skladujte na inom poschodí a horné poschodie uchovávajte pre omáčky, ako je horčica a sójová omáčka.
   • Aj keď maslo je súčasťou mliečnych výrobkov, môžete ho vložiť do priestoru na maslo vo dverách. Maslo sa nemusí skladovať na chladnom mieste ako mlieko.
   • Ak máte veľa korenín, miesto, kde ich skladujete, môže byť rýchlo zašpinené a môže obsahovať zastarané potraviny. Usporiadajte toto miesto pravidelne a zlikvidujte všetko, čo je zastarané alebo takmer hotové.

7. 
   

   
   Zvyšky a pripravené pokrmy skladujte na horných a stredných poschodiach. Hotové jedlá je možné skladovať na horných a stredných poschodiach. Tieto podlahy sa používajú na skladovanie potravín, ktoré nemusia byť udržiavané pri príliš nízkej teplote: detské hrnce, pizza, omáčky, tortilly a tak ďalej.
   • Aj v horných a stredných poschodiach musíte ukladať džbán vody, liekov na chladenie a ďalších vecí, ktoré sa musia uchovávať v chladničke, ale nie je pravdepodobné, že sa ľahko kazia.

Časť 2 Udržiavajte chladničku v čistote

1. 
   

   
   Pokúste sa použiť koše chladničiek. Použitie košov na usporiadanie jedla je skvelý spôsob, ako udržať všetky potraviny oddelené a prístupné. Môžete si kúpiť koše, aby ste ich umiestnili na podlahu a priraďovali kôš každému druhu jedla. Položte štítky na koše, aby ste zistili, čo sa zhodujú. Napríklad, ak si kúpite veľa syra, môžete mať košík špeciálne pre nich.
   • Môžete si tiež kúpiť koše špeciálne určené na vstup do dverí. Použitie košov je skvelý spôsob, ako zabrániť príliš silnému znečisteniu oblasti korenia. Keď niečo rozliate, môžete košík jednoducho vybrať a vyčistiť.

2. 
   

   
   Použite gramofón. Tento trik je taký užitočný, že je neuveriteľné, že chladničky nie sú vybavené originálnym vybavením. Získajte plastový tanier pre podlahu v strede alebo hornej časti chladničky. Potraviny, ktoré riskujete duplikovať, umiestnite, napríklad zvyšky. Toto vám ušetrí banálny scenár, v ktorom objavíte zvyšky niekoľkých mesiacov zabudnuté v spodnej časti chladničky.
   • Je to tiež dobrý spôsob, ako zabezpečiť, že budete jesť čerstvé produkty, krájanú zeleninu, ovocie a iné potraviny, ktoré majú tendenciu rýchlo kaziť. Zvážte priradenie gramofónu k jedlám, ktoré chcete okamžite konzumovať.

3. 
   

   
   Pre ľahšie čistenie zvážte zdvojenie dna podlahy. Použitie podšívok na spodnú časť podlahy zabráni kontaminácii vášho jedla a uľahčí čistenie. Napríklad, ak musíte mäso skladovať nad nádobou na zeleninu, plastová vložka pod mäsom zabráni potopeniu šťavy. Stačí odstrániť vložky každé dva týždne a nahradiť ich novými.

4. 
   

   
   Pravidelne vypúšťajte chladničku. Nedovoľte, aby produkty, ktorých uplynula platnosť a zvyšky boli pretiahnuté a neporiadok. Nakoniec budete musieť ukladať nové výrobky tam, kde je miestnosť, a tak zabudneme, čo je v chladničke. Takmer každý týždeň choďte cez chladničku a vyhoďte všetko, čo nepoužívate.

5. 
   

   
   Neukladajte veci, ktoré sa dajú uchovávať na policiach, do chladničky. Použite svoju chladničku na ukladanie potravín podliehajúcich skaze a namiesto toho uchovávajte veci, ako sú fľaše s vodou, plechovky od sódy, koreniny, ktoré máte navyše, a ďalšie potraviny, ktoré nemusíte chladiť v skrini. Tým sa uvoľní priestor pre potraviny, ktoré sa skutočne musia uchovávať v chladničke. Udržujte ostatné potraviny v chlade, ako ich potrebujete.

Časť 3 Usporiadanie mrazničky

1. 
   

   
   Vložte štítky na všetko, čo ukladáte do mrazničky. Ak ste jedným z tých ľudí, ktorí varia veľké jedlá alebo veľké množstvo polievky, aby zmrazili niektoré, nezabudnite si všimnúť, čo je každá vec a dátum výroby. Takto nebudete skončiť s neidentifikovaným vreckom, spáleným mrazom, na ktorý si nepamätáte, že ste do mrazničky vložili pred niekoľkými mesiacmi. Udržiavanie vašej mrazničky pomocou štítkov vám pomôže konzumovať všetky potraviny, ktoré uchovávate.

2. 
   

   
   Potraviny, ktoré zahynú, skladujte na dne. Uistite sa, že viete, ako dlho vaše jedlo vydrží v mrazničke, a potraviny, ktoré vydrží dlhšie, uložte do spodnej časti mrazničky. Potraviny, ktoré je potrebné jesť rýchlo, by sa mali držať bližšie pri dverách, aby ste ich mohli vidieť a používať.
   • Napríklad mrazenú zeleninu, ovocie, mäso atď. Môžete uchovávať niekoľko mesiacov alebo dlhšie, preto by ste ich mali skladovať za inými potravinami. Zabráni sa tým opätovnému zahrievaniu pri každom otvorení dvierok mrazničky.
   • Zmrzliny a poháre, tácky na kocky ľadu a ďalšie veci, ktoré konzumujete rýchlejšie, by sa mali skladovať pri vstupe do mrazničky.

3. 
   

   
   Aby ste zabránili popáleniu mrazom, používajte správne konzervačné metódy. Mrazené potraviny sú vo všeobecnosti dobre konzervované, ale mrznúce popáleniny môžu pokaziť ich chuť a polevu a môžu sa stať nepožívateľnými. Okrem usporiadania mrazničky tak, aby sa potraviny, ktoré vydržia dlhšie, nachádzali na dne, by ste mali použiť aj vhodné konzervačné metódy na ochranu potravín a zabránenie ich vystaveniu vzduchu a vlhkosti. Na uskladnenie potravín použite hermeticky uzavreté mraziace vrecká alebo Tupperwares. Zdvojnásobte vrecká potravín, ktoré musia zostať zmrazené viac ako niekoľko týždňov.
   • Skladovanie potravín v sendvičových vreckách ich nechráni pred mrazom. Namiesto toho použite silné mraziace vrecká.