Ako čistiť gril

Obsah

• stupňa
• Metóda 1 Vyčistite liatinovú panvicu
• Metóda 2 Vyčistite nelepivú panvicu
• Metóda 3 Predĺžte životnosť sporáka

Pruhovaná panvica vám umožní získať krásne stopy na jedle bez toho, aby ste museli zapaľovať gril. Ako každé iné kachle, musíte ho vyčistiť tak dlho, ako dlho. Metóda čistenia závisí od typu sporáka, ktorý máte, ale nestojí to za paniku. Budete mať všetky potrebné informácie. Najlepšie výsledky dosiahnete, keď liatinové pece umyte zmesou horúcej vody a soli, ale na umývanie nelepivých panvíc použite umývací prostriedok. Ak chcete predĺžiť životnosť svojej grilovacej misky, vyhnite sa jej vloženiu do umývačky riadu a umývaniu oceľovými špongiami. Postupujte podľa týchto tipov a váš gril bude na mäse zostávať mnoho rokov.

stupňa

Metóda 1 Vyčistite liatinovú panvicu

1. 
   

   
   Odstráňte prebytočný tuk. Tuk nalejte do nádoby alebo koša, kým je ešte horúci. Nevhadzujte ho do umývadla, inak môže byť upchaný. Uľahčite čistenie, ak sa najskôr zbavíte mastnoty. Panvicu môžete dokonca utrieť papierovou utierkou, pričom dávajte pozor, aby ste si nepáli prsty.

2. 
   

   
   Pripravte cesto s teplou vodou a soľou. Zvyšky mastnoty odstránite tak, že do panvice nalejete niekoľko kvapiek vody a malú hrsť soli. Vďaka veľkým vločkám je kóšerová soľ ideálna. Cesto rozotrite na celý povrch panvy pomocou zubnej kefky.
   • Na niektoré pruhované kachle môžete použiť mydlo, ale tým riskujete odstránenie časti ochrannej vrstvy, ktorá ich zakrýva.

3. 
   

   
   
   
   Trieť panvicu. S nylonovou kefou utrite soľnú pastu na panvicu. Týmto spôsobom by ste mali byť schopní odstrániť veľké zhluky tuku alebo zvyškov jedla. Ak je váš sporák veľmi znečistený, možno budete musieť pridať viac soli alebo ho opláchnuť a začať znova.

4. 
   

   
   Opláchnite a osušte. Horúcou vodou vyberte soľnú pastu z panvice a pomocou kefy sa uistite, že je dôkladne opláchnutá. Panvicu utrite papierovou utierkou alebo ju položte na sporák pri nízkej teplote kvôli tomu, čo schne. V každom prípade sa pred uložením uistite, že je úplne suchý, aby sa zabránilo tvorbe hrdze.

5. 
   

   
   Nasaďte korenie. Toto je vrstva živočíšneho tuku alebo rastlinného oleja, ktoré sa hromadí na liatinovej panvici a ktorá pôsobí ako nelepivý povlak. Akonáhle panvica vyschne, rozotrite trochu oleja na varenie, aby ste obnovili korenie. Potom prebytočný olej odstráňte vrstvou absorpčného papiera.

Metóda 2 Vyčistite nelepivú panvicu

1. 
   

   
   
   
   Odstráňte prebytočný tuk. Rovnako ako liatinové kachle, bude pre vás ľahšie vyčistiť nepriľnavé panvice, ak najskôr nalejete všetok tuk. Nalejte ju do nádoby na odpad alebo do nádoby (vyhodiť neskôr). Nevhadzujte ho do umývadla, inak môže byť upchaný.

2. 
   

   
   Panvicu vytrite nylonovou kefou. Vyčistite ju teplou vodou a mydlom. Používajte iba špongie alebo nylonové kefy alebo handričku. Po umytí dobre osušte. Pretože povrch je nepriľnavý, mali by ste byť schopní týmto spôsobom po väčšinu času dosť ľahko vyčistiť.
   • Niektorí ľudia odporúčajú nechať panvicu vychladnúť pred použitím vody, pretože zmena teploty môže povrch poškodiť.

3. 
   

   
   Rebrovanú panvu ponorte, aby ste uvoľnili zvyšky jedla. Ak máte problém s jeho vyčistením, skúste varnú plochu ponoriť do horúcej mydlovej vody a pred ďalším čistením počkajte najmenej 30 minút alebo cez noc. Potom ho utrite nylonovou kefou.

4. 
   

   
   Na odstránenie zvyškov oleja použite ocot. Ak na grile stále zostávajú zvyšky, vylejte do zmesi vriacej vody a octu. Voda prevarte, nalejte do grilu a pridajte 120 ml octu. Nechajte riešenie chvíľu fungovať. Olej by sa mal ľahko zbierať, takže by ste ho mali mať možnosť normálne vyčistiť.

Metóda 3 Predĺžte životnosť sporáka

1. 
   

   
   Nedávajte ho do umývačky riadu. Bohužiaľ, liatinové kachle a nelepené panvice netolerujú umývačky riadu. Liatinová panvica by mohla hrdzaviť v umývačke riadu stratou jej ochranného korenia. Aj keď sa v umývačke riadu dajú umývať niektoré nelepivé panvice, korenie sa uzdraví rýchlejšie.

2. 
   

   
   Na panvice na pečenie nepoužívajte kovové prachovky. V skutočnosti by mohli poškriabať povrch panvice. Namiesto toho používajte plastové, drevené alebo silikónové nástroje, aby ste dosiahli dlhšiu životnosť náteru. Ak je však váš sporák liatinový, môžete bezpečne používať kovové predmety.

3. 
   

   
   Nepoužívajte oceľové špongie. Môžete byť v pokušení používať oceľovú vlnu na ľahšie odstraňovanie zvyškov jedla, ale rovnako ako akýkoľvek iný kovový predmet, aj oceľová vlna môže poškodiť povrchovú úpravu kachlí (či už ide o panvicu nelepivú alebo liatinová pec). Vždy používajte nylonové náčinie.

4. 
   

   
   Vyhnite sa kyslým potravinám na začiatku tavenia. Skutočné korenie na liatinových peciach trvá chvíľu. Počas tejto doby je najlepšie nepoužívať ich na varenie kyslých potravín, ako sú paradajky alebo fazuľa. Keď budete mať dobrý nepriľnavý povrch, nebude problém s kyslými potravinami.

5. 
   

   
   Na panvice na pečenie nepoužívajte vysoké teplo. Kachle z liatiny držia dobre pri vysokých teplotách, ale väčšina nelepivých grilov nie je navrhnutá na varenie jedla pod intenzívnym teplom. Ak chcete niečo uvariť pri vysokej teplote, je najlepšie použiť gril alebo liatinovú grilovaciu panvicu.

6. 
   

   
   Užite si svoj sporák.